Craft "Noteckie" beer from the small "Czarnków" Brewery and lasagna with meat

Kraftowe piwo Noteckie z małego Browaru Czarnków i lazania z mięsem, serem, beszamelem i sosem pomidorowym

Today, another combination of flavors, this time craft beer called Noteckie light full and lasagne with meat, cheese and béchamel. It's quite an interesting combination of Italian food and Polish beer from a small regional brewery.

Dzisiaj kolejne łączenie smaków, tym razem kraftowe piwo o nazwie Noteckie jasne pełne oraz lazania z mięsem, serem i beszamelem. To dość ciekawe połączenie włoskiej potrawy z polskim piwem z małego regionalnego browaru.

Lasagna is my favorite dish of Italian origin, even ahead of pizza, but it is quite time-consuming to prepare and I don't always feel like making it. Therefore, this time, due to lack of time, I used a ready-made product, which you just need to put in the oven for 30 minutes and it's ready.

Lazania to moje ulubione danie pochodzenia włoskiego, wyprzedza nawet pizzę, ale jest dość czasochłonne w przygotowaniu, i nie zawsze chce mi się je robić. Dlatego tym razem, z braku czasu posłużyłem się gotowym przygotowanym wyrobem, który wystarczy włożyć do piekarnika na 30 minut i gotowe.

Noteckie craft beer is not a very well-known beer, because Czarków is a small town with a small brewery. Nevertheless, the drink deserves attention.

Kraftowe piwo Noteckie nie jest piwem zbyt znanym, bo Czarków to małe miasteczko z małym browarem. Niemniej trunek zasługuje na uwagę.

The beer is based on barley malt and two types of hops, including Pilsner. It has a delicate, slightly sweetish taste and barely noticeable bitterness. The alcohol content is 5.6% and the extract is 11.5%.

Piwo ma oparte jest o słód jęczmienny i dwa rodzaje chmieli w tym Pilzneński. Ma delikatny, lekko słodkawy smak, słabo wyczuwalna goryczkę. Zawartość alkoholu wynosi 5,6%, a ekstraktu 11,5%.

The foam is thick and stays on the surface for quite a long time, even though the beer was well chilled. It tastes good and goes well with dishes. It's worth trying, although I know that this is a very regional brewery, and it is unlikely that you can buy this beer anywhere in Europe other than Poland.

Piana jest gęsta i dość długo utrzymuje się na powierzchni, mimo iż piwo było dobrze schłodzone. Dobrze smakuje i komponuje się z potrawami. Warto spróbować, aczkolwiek wiem, że to bardzo regionalny browar, i raczej mało prawdopodobne jest aby można było to piwo kupić gdzieś w Europie poza Polską.

Brewery Czarnków, although small, offers a wide range of all kinds of beer drinks and several local brands. These are the brands "Gniewosz, Konstancin, Warszawiak, Łoś, Wolańskie, Izerskie". I hope that I will be able to obtain them and present them in subsequent entries.

Browar Czarnków, mimo iż jest niewielki ma w swojej ofercie bogatą gamę wszelakich piwnych trunków oraz kilka lokalnych marek. Są to marki Gniewosz, Konstancin, Warszawiak, Łoś, Wolańskie, Izerskie. Mam nadzieję, że uda mi się je zdobyć i zaprezentować w kolejnych wpisach.