Garage Beer Co. se atreve con todo. Recientemente os mostré la primera Tripel Belga de estos chicos. Sus cervezas ácidas o Berliner Weisse son impecables. Haciendo IPA son unos maestros y sus negras son muy buenas igualmente. Los estilos clásicos ingleses y alemanes también son abordados con frecuencia con gran maestría. Mi pregunta es ¿Para cuando alguna cerveza de fermentación espontánea o Lámbic?
Soy muy fan de esta cervecera que además no tiene unos precios muy elevados.
Cerveza: Orange semara
Cervecera: Garage Beer Co. (Barcelona, España)
Estilo: Hazy India Pale Ale
Alcohol: 6º
Lúpulo: Citra y Amarillo
Formato: Lata de 440 ml
Cuando decía que Garage se atreve con todo, es porque en esta cerveza además de los ingredientes clásicos, encontramos dos añadidos poco habituales, cáscara de naranja y cilantro. Algo más propio de otros estilos como las Witbier. El resultado es una IPA muy curiosa y sabrosa. Obviamente el sabor a naranja y el amargor característico de las IPA están por encima del resto. Ambos combinan perfectamente. El cilantro es prácticamente imperceptible, no así los sabores a pomelo y frutas de hueso.
Cerveza curiosa y muy refrescante para los calores ya nos empiezan a acompañar.
Garage Beer Co. dares everything. I recently showed you these guys' first Belgian Tripel. Their sour beers or Berliner Weisse are impeccable. They are masters at making IPAs and their black wines are also very good. Classical English and German styles are also frequently approached with great mastery. My question is, when will there be a spontaneous fermentation beer or Lambic?
I am a big fan of this brewery, which also does not have very high prices.
Beer: Orange semara
Brewery: Garage Beer Co. (Barcelona, Spain)
Style: Hazy India Pale Ale
Alcohol: 6th
Hops: Citra and Yellow
Format: 440 ml can
When I said that Garage dares to do everything, it is because in this beer, in addition to the classic ingredients, we find two unusual additions, orange peel and cilantro. Something more typical of other styles like Witbier. The result is a very curious and tasty IPA. Obviously the orange flavor and the characteristic bitterness of IPAs are above the rest. They both match perfectly. The cilantro is practically imperceptible, but the flavors of grapefruit and stone fruits are not.
Curious and very refreshing beer for the heat that is already beginning to accompany us.