自从自己亲力亲为，开始照顾儿子的饮食起居以后，就特别重视早餐的各种营养性搭配，因为在以前，儿子被奶奶照顾的时候，早饭都吃得很随便，经常都是出门随便解决，现在小朋友正是长身体的时候，早饭要吃好的重要性不言而喻，所以，即使我要起早给儿子准备早饭，也不觉得累。
为了实现儿子的早餐精细化营养化，我制定了一个早餐表，将早餐的选择分为几大类，第一类是可以在外面买做好的冻粑、叶儿粑、米糕、馒头、花卷等糕点小吃，买回来放在冰箱，需要时直接上锅蒸热就可以吃，这主要是自己有早自习时间比较紧张时的选择。
第二类，是自己买了电饼铛以后，可以给儿子做酸奶松饼，搭配各种素材的发面饼，比如葱花饼、鸡蛋饼、南瓜饼等等，以前认为做饼很麻烦，其实特别简单，也快捷。
第三类，就是给儿子煮面条、酸辣粉、抄手、馄饨一类的汤面食，吃惯了甜腻，换着口味来。第四类是一些黑芝麻糊、玉米糊等速冲食品。
当然，每天早饭不管吃哪种，都必须配有牛奶、鸡蛋和坚果。这是今天的早饭，有桑葚，还有自己做的鸡蛋饼，冲调的燕麦加牛奶，还有在飘香居买的一个红豆布丁蛋糕。
其实每天早上看着给儿子准备的这些早餐品种丰富，自己心里也是有成就感的。