Hola mi bella comunidad, en esta oportunidad les voy a dejar una receta con la que se van a chupar los dedos, de verdad que les encantara hacerlo en casa:
PECHUGA DE POLLO CON SALSA DE VEGETALES Y CREMA DE LECHE
Ingredientes para 4 personas:
- 4 Bisteck de pechuga
- 1/2 Litro de leche
- 4 Cucharadas de crema de leche
- Salsa soya al gusto
- 1 Pimentón rojo picado
- 1 Cebollin o cebolla china picada
- 4 Cabezas de ajo
- 1 Ají dulce picado
- Perejil picado
- La hoja del cebollin o cebolla china picada
- 1 Cebolla de cabeza picada
- Sal al gusto
Preparación:
Paso 1 para la salsa:
En una olla bien caliente agregar el aceite
Agregar los ajos machacados y picados
Agregar la cebolla picada
Agregar el pimentón rojo
Agregar el cebollin o cebolla china picada
Agregar la hoja del cebollin o cebolla china picada
Agregar el ají dulce
Revolver
Agregar sal al gusto
Revolver para amalgamar todos los sabores
Agregar el 1/2 litro de leche
Dejar cocinar por 5 minutos a fuego lento mientras se revuelve
Agregar la crema de leche
Agregar el perejil picado
Revolver y agregar sal al gusto
Dejar cocinar por 5 minutos mas hasta que espese
Paso 2 para las pechugas:
En un recipiente agregar las pechugas y sazonarlas con salsa de soya y sal
En una parrillera eléctrica o sarten bien caliente poner a asar las pechugas
Una vez asadas las colocar en un plato y agregar sobre la pechuga la salsa
Se puede acompañar con arroz blanco y tostones o plátano verde frito y la pechuga con salsa de vegetales y crema de leche esta lista para degustar
La acompañamos con una rica cerveza
Espero que les haya gustado, háganlo en casa y les aseguro que le darán una buena sorpresa a su familia.
Nota: Las fotos de esta publicación fueron tomadas por mi con la cámara de un teléfono celular LG SP 200.
Creo que sé lo que voy a comer en el almuerzo...jajaja; Muy laboriosa receta y el paso a paso está bien hecho, es lo que se espera; sin embargo hay un detalle que debes mejorar: son publicaciones de comida y se debe ver apetitosa, mejora el enfoque de tu lente antes de tomar las imágenes, cuando son borrosas pueden comprometer las recompensas... Saludos..!
Muchas gracias por el comentario y el consejo, lo tendre en cuenta para la proxima publicación.