RE: “Horsetails and Japanese Food つくしと日本食”

[akipponn]

つくしいいですね。こちらもきのこは最新の注意を払うようにといわれていて、おばあちゃんになるまでにマスターしたいです。料理酒、ヨーロッパに移ったばかりの頃は日本から買って帰っていたのですが（！）、白ワインで代用するようになりました :)

Comments

[koto-art]

そうですね。わたしも白ワインに切り替えてみようかなと思います^ - ^ これからは入荷したとしても高くなりそうですし〜。
キノコは絶対間違いのないモノだけ食べています^ - ^でも食用のものは見た目があまり可愛くないものも多くて一瞬疑います。