¡¡Hola Amigos!! 😊
Hace unos años un sobrino estaba de cumpleaños y la fiesta se la hicimos de "Lazy Town" su serie favorita de ese momento, como esta serie promueve los dulces sanos decidimos hacer mananas acarameladas, en ese momento los ingredientes eran muy económicos así que no dudamos en llenar la celebración con dulces sanos, sabrosos, nutritivos y elegantes.
Manzanas rojas pequeñas
Azúcar
Agua
Colorante rojo
Zumo de limón
Vinagre
Paletas de madera
Lavar las manzanas muy bien y quitarle la ramita que tiene en el centro
Tomar una paleta y pinchar una manzana, hacer este procedimiento con todas las manzanas y reservar
En una olla agregar el agua y el colorante rojo y mezclar muy bien
A esta agua roja agregar el azúcar, una cucharada de vinagre y el chorrito del zumo de limón y mezclar
Poner esta agua en el fuego y revolver hasta que el azúcar se derrita y tome un color un poco mas oscuro y la mezcla se espese
Con esta mezcla estando caliente y con mucho cuidado tome las manzanas por la paleta y bañe con este caramelo
Ponga en una bandeja las manzanas bañadas y dejar enfriar
Si desea puede agregar confites, cotufas, carnaval y pepitas para decorar
¡¡Buen provecho a todos!!
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