ENGLISH.

Greetings dear friends of AmazingDrinks, I hope you are having a great week!

A couple of days ago I went to the fruit store to see if I could find some Oranges and looking among the vendors' stalls, I stopped to ask at a place that caught my attention because the supposed Oranges looked very nice, so I asked the seller what was the cost, and it turned out that they were not Oranges but Lemons.

I was really surprised because the lemons I know are usually with a green shell and much smaller, but since I saw them so pretty I bought some to try them.

And what better opportunity than to try these lemons with a very refreshing drink that today I come to share with all of you!

It is a delicious tea made with mint from my small garden, and it also has a touch of ginger, and we make it more appetizing by adding ice for a more refreshing and healthy drink.

Please join me in its preparation.

Ingredients:

2 and a half cups of drinking water.
225 Grams of Lemon.
20 Grams of Ginger.
4 sprigs of mint.
35 grams of Panela, Papelón or the sweetener of your choice.
Ice to taste.

Method of Preparation.

We start by putting the 2 cups of water in a pot on the stove until it boils.

While waiting for the water to boil, peel the lemon or lemons, in my case I used only one lemon because it was really big and juicy. Set aside.

Next we chop the Ginger after having washed it very well.

Now we verify if the Water already began to boil, if so, it is the moment to add the lemon peel, the Ginger, together with the Papelón or Panela.

Cover over medium heat and let it cook for approximately 5 minutes.

After that time, take the mint and add it to the infusion we are making, turn off the stove, cover the pot and let it rest for about 10 minutes, allowing the mint to mix well with the flavor and aroma of the other ingredients.

After 10 to 15 minutes we are going to take out of the infusion that we are making, the lemon peel, the mint and the ginger and let it cool down to room temperature to continue with our preparation.

Once the infusion is already at room temperature, we are going to squeeze the lemon from which we remove the peel, I squeezed it in my large glass container, you can use a pitcher, whatever you normally use to serve your drinks.

We add ice and the infusion that we had previously prepared.

Ready! Enjoy it! 😋

Thanks for your kind company, Blessings 🤗🙏

_{Photos of my property taken and edited with my Redmi 9C Phone.

Microsoft Word Dividers and Figures.}

ESPAÑOL.

Saludos queridos amigos de AmazingDrinks, espero que estén pasando una muy buena semana!

Hace un par de días fui a la frutería a ver si encontraba unas Naranjas y buscando entre los puestos de los vendedores, me he parado a preguntar en un lugar que llamó mi atención porque las supuestas Naranjas se veían muy bonitas, así que pregunto al vendedor cual era el costo, y resulta que no eran Naranjas sino Limones.

Realmente quede sorprendida porque los limones que yo conozco son generalmente con la concha verde y mucho más pequeños, pero bueno como los vi tan bonitos compre unos cuanto para probarlos.

Y que mejor oportunidad que probar estos limones con una bebida muy refrescante que hoy vengo a compartir con todos ustedes!

Es un Te delicioso hecho con la Yerbabuena de mi pequeño huerto, y además de llevar también un toque de jengibre, y lo hacemos más apetecible agregándole hielo para una bebida más refrescante aparte de muy saludable.

Por favor acompáñame a su preparación.

Ingredientes:

2 Tazas y media de Agua potable.
225 Gramos de Limón.
20 Gramos de Jengibre.
4 Ramitas de Yerbabuena.
35 Gramos de Panela, Papelón o el endulzante que prefieras.
Hielo al gusto.

Modo de Preparación.

Comenzamos poniendo las 2 Tazas de Agua en una olla en la cocina hasta que hierva.

Mientras esperamos que el agua hierva, nos disponemos a pelar el Limón o los limones, en mi caso usé un solo limón porque en realidad era bastante grande y jugoso. Reservamos.

Seguidamente picamos el Jengibre después de haberlo lavado muy bien.

Ahora verificamos si el Agua ya empezó a hervir, si es así, es el momento de echar la concha del limón, el Jengibre, junto con el Papelón o Panela.

Tapamos a fuego medio y dejamos cocinando allí por unos 5 minutos aproximados.

Pasado ese tiempo, tomamos la Yerbabuena y la integramos a la infusión que estamos haciendo, apagamos la cocina, tapamos la olla y dejamos reposar unos 10 minutos, dejando que la Yerbabuena se mezcle bien con el sabor y aroma de los demás ingredientes.

Ya pasado 10 a 15 minutos vamos a sacar de la infusión que estamos haciendo, la concha del limón, la Yerbabuena y el Jengibre y dejamos que se enfríe a temperatura ambiente para continuar con nuestra preparación.

Una vez la infusión ya esté a temperatura ambiente, vamos a exprimir el limón al que le quitamos la cascara, yo lo exprimí en mi envase grande de vidrio, puedes usar una jarra, lo que usas normalmente para servir tus bebidas.

Le agregamos Hielo y la infusión que previamente habíamos preparado.

Listo! A Disfrutarla! 😋

Gracias por tu amable compañía, Bendiciones 🤗🙏

_{Fotos de mi propiedad tomadas y editadas con mi Teléfono Redmi 9C.

Separadores y Figuras de Microsoft Word.}

Refreshing Cold Tea With Lemon Peel and Peppermint. / Refrescante Te Frio Con Cáscara de Limón y Yerbabuena.