烤生蚝

[cherryzz]

周末孩子奶奶买了生蚝回来，本来打算蒜蓉蒸生蚝的，想起烤箱好久没有用了，来做个烤生蚝吧！

洗干净之后滴干水放碟子备用。这个生蚝买的时候还是整只未开壳的，买了之后，卖家就会帮开壳，有一次妈妈试着回来自己开壳，老板还送过一个开壳的工具，但是太难弄了。现在基本就开壳后才带回来。

接着剁好蒜蓉，调好味道，可以放锅里煮一下，我就没有煮了，直接放生蚝上面。这样烤出来的味道也很不错。

我放进烤箱烤了大概18分钟之后，就可以了，烤的时候，生蚝的外壳有点干烤的味道，不太好闻。生蚝很新鲜，美味极了。