另一家烤鴨🔥🦆🔥選擇:陶然亭,挺好的...

in HIVE CN 中文社区3 years ago

videotogif_2023.07.25_14.59.01.gif

上上週分享過這篇美食吃吃:再訪龍都吃烤鴨🔥🦆🔥

當時就說了...

下次除非對方指定,否則應該來開發新的烤鴨餐廳,或是新的接待餐廳,接待之虞,順便也要開拓一下嘛~~~~😁

這可不?馬上就讓我等到機會了。就說暑假了,國外回來的親友多,招待任務在夏天總是不缺的啊~~~ 又是指定說想吃烤鴨,那我就不客氣地找新的店啦😉!

這次,我找到了這家,位於南京復興捷運站附近的『陶然亭』,這家餐廳是老字號了,而且還是米其林必比登榜上有名呢!據說酸菜白肉鍋也很好吃,但我們先來嚐嚐他們家的傳統炭火掛爐掛爐烤鴨,而且還是非常少數在台北還有桌邊片鴨的餐廳喔!(看我文章第一章動圖就知道囉!😊)

上回吃的龍都,有把整隻鴨端到桌邊給你看,但是片鴨是在旁邊服務人員自己片的,不像陶然亭還特別堆車到你桌邊上演一下片鴨秀!👀😍

別多說話了,先進來吧!餐廳在一棟大樓的二樓。裡面的桌數其實並不算是太大,只是中型餐廳。

PXL_20230724_122355171.jpg

PXL_20230724_111348402.jpg

PXL_20230724_121615410.jpg

我們有預約烤鴨,但還是等了一陣子,先吃些小菜跟其他的點菜吧😋😋!

PXL_20230724_111259331.jpg

陶然嫩豆腐,外酥內嫩,非常不錯!下面墊著番茄片,也都可以吃吃吃呢😋!

PXL_20230724_111321883.jpg

松柏長青,不知道為何叫這名,這道是高麗菜絲、豆干、花生跟香菜等混合的涼菜,酸酸甜甜的,我覺得非常好吃下飯呢😍!

PXL_20230724_111239767.jpg

炒鱔糊,是白韭菜加入鱔魚和特調醬汁一起拌炒,醬香氣十足。喜歡鱔魚的人一定要嚐嚐!

PXL_20230724_111208362.jpg

炒青菜就一目了然了吧...大火炒的,很爽口!

PXL_20230724_111229937.jpg

最後終於...重頭戲來啦!推出來,推出來!抓起來,砍下去😝,片起來!

PXL_20230724_113018300.jpg

再來一張動圖...熟練的...🔥🦆🔥

我看得很入迷。鴨很燙,剛出爐,師傅得要很有經驗,不然會燙傷...

videotogif_2023.07.25_14.59.31.gif

看著片鴨就覺得很療癒耶...等著吃就是一種幸福...😌

PXL_20230724_113034565.jpg

一片接一片,片片疊上盤。

PXL_20230724_113102806.jpg

層次井然。

PXL_20230724_113328041.jpg

乖乖,那麼大一隻鴨,真的就是只片出這一盤呢!絕對沒少我們的,都親眼見證了的。剩下的鴨架,等一下還有料理。

看看這皮,嘖嘖,這肉,哎呀~~~

PXL_20230724_113352324.jpg

來呀!上麵皮、蔥段根甜麵醬!😍😍😍

PXL_20230724_113040755.jpg

包將起來!經典包法。嗯~~~也是相當好吃相當可口呢!我個人甚至偏好這一家甚於龍都。或許各有擁護者,但這一家價格更便宜一些,還能桌邊片鴨,我還覺得更好吃...😄

PXL_20230724_113624711.jpg

創意包法,我把前面的松柏長青給包一點進來,喜歡作怪,喜歡做菜,試試看嘛!個人覺得也相當好吃的!😂😂😂

就這樣,你一包,我一包,差不多最後都吃光了!😋😋😋

PXL_20230724_114237801.jpg

別以為就這樣了...烤鴨的另一吃,酸菜鴨架湯😍😍😍!

哎呀呀~~~這湯太太太美味啦!果然是酸菜火鍋有名,這酸菜很可以呢!搭配烤鴨、豆腐、粉條~~~真是太好吃好喝的一鍋湯了啦😆!

PXL_20230724_114540809.jpg

盛一碗你嚐嚐。😛

PXL_20230724_114755669.jpg

啊,這會兒是真正的飽了,撐了,什麼都吃不下了😆。

結帳走人吧!看看這魚缸外的米其林貼紙好幾張呢!

PXL_20230724_122402238.jpg

這些紅金魚真是肥大,為店家持續帶來生意帶財吧!紅紅火火的~~~

PXL_20230724_122302131.jpg

我們吃到都快關門了。謝謝啦,帶給我們豐富美味又有趣的一餐!

PXL_20230724_111345052.jpg

你說說,那鍋湯哪裡喝得完?自然是打幫帶回家啦!太棒了,可以繼續回家放新料繼續喝😍😍😍~~~

PXL_20230724_121601839.jpg

隔天就馬上放入豆皮(剛好沒豆腐),後來還放了高麗菜進去,一樣很好喝,後續享受延續了兩天呢!真是太划算啦!

PXL_20230725_045056672.jpg

看官們!這就是我發現的新烤鴨餐廳,甚至很多他們家的料理我都還想再去嚐嚐呢!

等著下回我繼續分享他們家的其他美味佳餚囉!!!😋😋😋

Sort:  

刘经理最坏了!这个gif搞得我不想回家,想去吃烧鸭了🤪

週五嘛~~~~ 去放縱一下,應該的,應該的~~~~~ 😁

@tipu curate

謝萍踢我 😂

🤭😂😂

Amazing food. Greeting from colombia

Thanks. Cool punk you've got there 😉

太多美味了,好生嫉妒

其實不好吃。😌😌😅😅

這家算有名的,但我沒吃過 😋

刘美女真会吃👍🏻👍🏻

动图好棒啊 用的哪个app

用的是Gif maker名字的App,安卓上的。應該很多app可以用的。錄個短的幾秒的視頻,再轉換一下就可以囉 🎬

好的 我是苹果的 不过可以用点哥的手机试试 😁

我也想问这个😄

可要收集起来,11月份应该去台湾玩。

👏👏👏😊😊😊

Yummy roasted chicken.. One of my favorite Chinese foods ☺️
!PIZZA

Roasted Ducks 😊

I mean ducks ☺️

🐓🦆

让宋小宝去,宋小宝进门会问:“你们这什么菜系?”
服务员答:“面条细,抻得老细了!”

“茶水免费不?”
“免费!”
“来壶龙井!”

你們這賣的什麼鴨?
常常來呀!😁

哈哈哈,这是小品的台词

PIZZA!

$PIZZA slices delivered:
@jane1289(2/5) tipped @deanliu