En estos tiempos de pandemia, la alimentación es primordial para mantener el temple de nuestra salud, y por eso hoy vengo a enseñarte a elaborar una deliciosa sopa curativa.
Ingredientes:
- 200 gr de piezas de pollo
- 50 gr de perejil
- 3 ají dulces
- 5 granos de ajo
- 50 gr de cebollín
- 1/2 auyama pequeña
- 1 zanahoria
- 1 papa
- 1 ocumo
- Sal
In these times of pandemic, food is essential to maintain our health, and that is why today I am going to teach you how to make a delicious healing soup.
Ingredients:
- 200 gr chicken pieces
- 50 gr of parsley
- 3 sweet chili peppers
- 5 grains of garlic
- 50 gr of chives
- 1/2 small pumpkin
- 1 carrot
- 1 potato
- 1 ocumo
- Salt
Lo primero que haremos será colocar en una olla con agua, las piezas de pollo a hervir. Mientras estas se sancochan, vamos a picar finamente el perejil, el cebollín, el ají y los dientes de ajo.
Cuando el pollo haya soltado un poco de su grasa, vamos a incorporar lo que picamos anteriormente.
The first thing to do is to place the chicken pieces in a pot with water to boil. While they are boiling, we will finely chop the parsley, the chives, the chili bell pepper and the garlic cloves.
When the chicken has released a little of its fat, we are going to incorporate what we chopped previously.
Mientras el pollo y el guiso se cocinan, lavaremos nuestras verduras, las pelaremos y picaremos en pedacitos para incorporarlas a la sopa.
Taparemos y dejaremos cocinar hasta que ablanden, y agregaremos sal al gusto.
While the chicken and stew are cooking, we will wash our vegetables, peel them and chop them into small pieces to incorporate them into the soup.
Cover and cook until tender, and add salt to taste.
Este fue el resultado, espero les guste ❤️
Si sienten con malestar de gripe, esta sopa los ayudará a sentirse mejor✅
This was the result, I hope you like it ❤️
If you feel with flu discomfort, this soup will help you feel better✅
Todas las fotografías son de mi autoría
Ediciones elaboradas con PicsArt
Traducido por DeepL
All photographs are my own
Editions elaborated with PicsArt
Translated by DeepL