【快樂週末】遊園・探店

經常有人問我，探店你是吃環境還是吃食物的呢？我的朋友總是覺得，當然是吃食物啦。好吃就行了，什麼地方都沒關係。但我不同意。我覺得吃是一種享受。是一種很主觀的體驗。就像同一碟叉燒飯。如果是良朋相聚的吃，都特別好味啦。同理。即使是同一個漢堡包，對著無敵海景，與對著後巷垃圾站，怎會沒分別呢？享受食物，不光是舌尖上的體驗。而是五感，以至整個人的愉悅感覺。所以，我總會被一些富有特色的餐廳吸引而來。像今天我想介紹的這一間。

遊園・茶記，位於西九龍的文化地標「戲曲中心」。食店裝潢以戲曲《遊園驚夢》作主題。開放式的庭園設計，刻意重塑《牡丹庭》中的場景。而我，正正就是為了這個栩栩如繪的牡丹亭專誠而來。當年讀到《牡丹亭》，總是驚嘆不已。一個明代劇作家，居然可以寫出如此蕩氣迴腸的浪漫生死戀。什麼韓劇經典都要靠邊站啦。

其實我沒來過戲曲中心。只知道它是西九龍的文化新地標。外觀以一盞傳統中式彩燈作設計理念，糅合富時代感的設計建築。戲曲中心共有四間餐廳。論特色風格，個人首推「遊園・茶記」。木雕牌樓、中式彩燈、蓮花壁紙、香港電車與利舞臺彩畫，貫穿古今的設計極富心思。

在這個充滿意境的地方進食港式星洲炒米是什麼感覺？當然是別有一番風味。遊園雖然古色古香，看真不就是一間地道的港式茶餐廳。港式車仔麵、中式吊燒雞、以及地道小食，通通一應俱全。據說芫荽湯拉麵是這裡的招牌菜。但我討厭芫荽，平時都總會仔細地揀掉匿藏在食物裡的芫荽。所以昨天我們就點了另一個招牌菜「海南文昌雞飯」。值得一讚的是，去骨雞肉嫩滑可口，淺黃色的油飯香氣十足又不覺肥膩。而最重要的是，那個自家製雞湯真材實料，鮮味十足。有機會可以試試喔^^