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Esta es una receta super sencilla pero que conlleva varios pasos , nutritiva y sobre todo rica en sabor. Una receta de domingo! y digo asĂ porque los domingos suelo tener mucho mas tiempo para dedicarle a la cocina y hacer las cosas con mucha calma.
This is a super simple recipe that involves several steps, nutritious and above all rich in flavor. A Sunday recipe, and I say that because on Sundays I usually have much more time to dedicate to the kitchen and do things very calmly.
Las cantidades ya dependerán del tamaño del pastel pero yo para esta ocasión emplee 4 plátanos maduros que no eran de gran tamaño, aproximadamente 250 gr de carne molida , cebolla, tomate , ajo y especias al gusto.
The quantities will depend on the size of the cake, but for this occasion I used 4 ripe plantains that were not very big, approximately 250 grams of ground beef, onion, tomato, garlic and spices to taste.
El primer paso seria asar los plátanos, tambiĂ©n se pueden freĂr o sancochar
Luego picar los vegetales y llevar a la licuadora para agregar a la carne molina que se estaba cocinando en el sarten.
Then chop the vegetables and take them to the blender to add to the ground beef that was cooking in the pan.
A mi me gusta agregarle un poquito de salsa de tomate siento que resalta el sabor del tomate y le da un toque agridulce a la carne
I like to add a little tomato sauce, I feel it brings out the flavor of the tomato and gives a sweet and sour touch to the meat.
Despues de tener todos los ingredientes listos, lo que resta es ir agregando los plátanos y la carne capa por capa.
After having all the ingredients ready, the next step is to add the plantains and the meat layer by layer.
Y por ultimo agregue algo de queso y lleve al horno por unos 5 minutos
Finally, add some cheese and bake in the oven for about 5 minutes.
¡Hasta la próxima, un abrazo!
