RE: Rye mess? Don't worry! / べとべとのライ麦生地はそういうものなのです

[handballanalysis]

これまた美味しそうなパンですね。笑
日本でもパン作りが流行っているのか、小麦粉がなかなか買えない地域もあると聞きました。
ライ麦粉は売ってるのかわかりませんが。笑

Comments

[akipponn]

おいしいですよ〜 スロベニアのパンってどんな感じですか？2泊しただけでパンを堪能するには至らず。。

小麦粉はドイツでも一時期売り切れまくっていました。あとイースト。日本もそうなんですね。日本でもライ麦粉は手に入ると思いますよ。母がライ麦のパンを焼いていましたから！

[handballanalysis]

どんな感じ...
私はブレックという、パイみたいなパンが好きです！
あんまり詳しくないですが、扇形だったり、うねった形をしているパンです。
ドイツにあるかわかりませんが...

[akipponn]

ありますよ :) ビョレック、ビュレック、そんな発音で、トルコや中東系のパン屋さんでよく見かけます。おいしいですよね！

[handballanalysis]

おお！
ほんとに美味しくて大好きです。
つい食べすぎてしまうので、最近は控えてます。
ピザ味が好きですね。