【求证实】擂茶 - 是饭还是饮料?

in #cn8 years ago (edited)

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前几天在食阁吃了一碗$6的擂茶。边吃边上网搜索擂茶的来源,然后找到了这篇文章.

文章中提到擂茶是客家人日常生活中的主食之一,最具代表性的一种美味。其实我从小就吃外婆的擂茶长大,传统的客家擂茶饭,配菜包括长豆、菜心、四角豆、花生、包菜等,再加上江鱼仔、虾米、菜脯等。还有最主要的是那擂茶汤,茶叶和香草煮出一种甘苦刺薄荷冰凉的味道。我的吃法是把半碗汤倒进饭中搅拌,吃泡着茶汤的擂茶饭,然后再慢慢品尝剩下的擂茶汤。

新加坡和马来西亚的擂茶是“套餐”,而在中国大陆与台湾的擂茶只是饮料。

这我就觉得奇怪了。对擂茶的认识一直都是如照片中的一样,有饭,有菜,有汤,一套完整的主食。文章里说中国大陆与台湾的擂茶只是饮料??

在中国和台湾的steemit朋友们,可以帮我们证实和解释吗?



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I thought leicha was a hakka dish, or so my grandma told me before. I think it's been at least 10 years since I ate it. I still somehow remember a little of the taste. I haven't seen the green broth before tho!

等待專家証實😀😀😀

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好神奇,差那么多?我也想知道答案呐!