¡Hola amigos de Hive!
Saludos a todos. Bueno por acá con mi segundo día de resfriado, y para estas ocasiones, mi menú se basa en muchos hervidos y comidas al vapor por ser muy rápidas de preparar, pues sabemos todos que cuando nuestro cuerpo sufre de resfrió nuestro ánimo baja a niveles por debajo de cero. Hoy prepare un pollo al vapor con vegetales, y este fue mi almuerzo. Espero que les guste este hervido entonces.
Hello friends of Hive!
Greetings to all. Well here I am with my second day of cold, and for these occasions, my menu is based on lots of boiled and steamed meals because they are very quick to prepare, as we all know that when our body suffers from cold our mood drops to levels below zero. Today I prepared a steamed chicken with vegetables, and this was my lunch. I hope you like it then.
¡Hola amigos de Hive!
Saludos a todos. Bueno por acá con mi segundo día de resfriado, y para estas ocasiones, mi menú se basa en muchos hervidos y comidas al vapor por ser muy rápidas de preparar, pues sabemos todos que cuando nuestro cuerpo sufre de resfrió nuestro ánimo baja a niveles por debajo de cero. Hoy prepare un pollo al vapor con vegetales, y este fue mi almuerzo. Espero que les guste este hervido entonces.
Hello friends of Hive!
Greetings to all. Well here I am with my second day of cold, and for these occasions, my menu is based on lots of boiled and steamed meals because they are very quick to prepare, as we all know that when our body suffers from cold our mood drops to levels below zero. Today I prepared a steamed chicken with vegetables, and this was my lunch. I hope you like it then.
INGREDIENTES
1 Ante muslo de pollo.
1 Papa mediana
1 Zanahoria.
1 Rama de cilantro y de cebollín y 2 hojas de cilantro de jardín.
½ Cebolla morada.
4 Dientes de ajo y un poco de orégano
1 Plátano verde.
Sal, y cúrcuma al gusto.
INGREDIENTS
1 chicken thigh.
1 medium potato
1 carrot.
1 sprig of cilantro and chives and 2 leaves of garden cilantro.
½ purple onion.
4 cloves of garlic and a little oregano.
1 green plantain.
Salt and turmeric to taste.
PREPARACIÓN/ PREPARATION
Paso 1 / Step 1
Lo primero que hice lavar y picar los vegetales, luego pelar la zanahoria y la papa y cortarlas en trozos.
The first thing I did was to wash and chop the vegetables, then peel the carrot and potato and cut them into pieces.
Lo primero que hice lavar y picar los vegetales, luego pelar la zanahoria y la papa y cortarlas en trozos.
The first thing I did was to wash and chop the vegetables, then peel the carrot and potato and cut them into pieces.
Paso 2 / Step 2
Coloque el pollo en una sartén con un poco de agua y el orégano, el ajo, perejil y la cebolla. Puse una tapa y deje a fuego medio por 15 minutos.
Place the chicken in a pan with a little water and oregano, garlic, parsley and onion. Put a lid on and leave over medium heat for 15 minutes.
Coloque el pollo en una sartén con un poco de agua y el orégano, el ajo, perejil y la cebolla. Puse una tapa y deje a fuego medio por 15 minutos.
Place the chicken in a pan with a little water and oregano, garlic, parsley and onion. Put a lid on and leave over medium heat for 15 minutes.
Paso 3 / Step 3
Pasado los 15 minutos agregue la papa picada, la zanahoria y el plátano cortado.
After 15 minutes add the chopped potato, carrot and cut plantain.
Pasado los 15 minutos agregue la papa picada, la zanahoria y el plátano cortado.
After 15 minutes add the chopped potato, carrot and cut plantain.
Bueno listo, pase a servir este pollo al vapor. Espero que les guste.
Well done, let's serve this steamed chicken. I hope you like it.
Bueno listo, pase a servir este pollo al vapor. Espero que les guste.
Well done, let's serve this steamed chicken. I hope you like it.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Redmi 9
The photographs are my own, taken with my Redmi 9 cell phone.
Soy kadoshmenorah y hasta una próxima oportunidad y no olvides dejar tus comentarios acá abajo.
--- Abrazos --- 