Bitter gourd : มะระขี้นก

in #thai5 years ago

img_20210713_181210_.jpg

มะระขี้นก เป็นไม่เถาเขตร้อนและก็เป็นพืชสมุนไพรพื้นบ้าน เราสามารถนำมาปรุงเป็นอาหารหรือทางกรมการแพทย์ไทยยังนำมาเป็นยาสมุนไพรไทยได้อีกด้วย เชื่อว่าสรรพคุณว่ามะระขี้นกสามารถช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ เราจะเห็นว่ามะระขี้นกนั้นมักจะมีทุกหนทุกแห่งในประเทสไทยก็ว่าได้ ผลของมะระขี้นกนั้นจะมีผลเล็กๆผิวขรุขระผลมีสีเขียวอ่อนไปจนสีเขียวแก่และเมื่อผลสุกจัดก็จะมีสีเหลือง เมล็ดด้านในจะมีสีแดงสด เวลาแก่จะแตกออกเป็นสามแฉก และมักจะเป็นอาหารของนกเสียจริง

img_20210713_181139_.jpg

ดอกของมะระขี้นกจะมีสีเหลือง จะมีห้ากลีบไส้ในจะเป็นเกสร ส่วนใบของมะระขี้นกจะคล้ายรูปมือมีห้าแฉกและมีเว้าลงใบหยักก้านจะยาวหน่อย

img_20210719_165819_.jpg

มะระขี้นกจะมีรสชาติที่ขมกว่าผลของมะระจีนมาก คนแก่ชอบทานเค้าจะนำผลหรือยอดอ่อนของมะระขี้นกมาต้มแล้วนำมาทานกับน้ำพริกเพื่อสุขภาพ มะระขี้นกเราสามารถใช้ประโยชน์ได้ตั้งแต่ต้นยันยอดอ่อนเลยนะคะ

img_20210719_170019_.jpg

ประโยชน์และสรรพคุรของมะระขี้นกแบบคร่าวๆที่พอจะหยิบเอามาเล่าได้นะคะ อย่างเช่น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานโรคให้กับร่างกายเรา ช่วยต่อต้านและการเกิดมะเร็ง ช่วยเจริญอาหารและยังช่วยลดเสมหะ และช่วยลดความดันโลหิตเป็นต้น แต่ยังมีอีกหลายอย่างที่ยังไม่ได้กล่าวมาอีกนะ หากใครสนใจสมุนไพรไทยก็ไปหาอ่านกันได้ในกูลเกิลนะจ๊ะ

Sort:  

Congratulations @kankamon889! You have completed the following achievement on the Hive blockchain and have been rewarded with new badge(s) :

You published more than 30 posts.
Your next target is to reach 40 posts.
You received more than 700 upvotes.
Your next target is to reach 800 upvotes.

You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word STOP

To support your work, I also upvoted your post!