[ENG/ESP] Tostones de Cambures verdes fritos, fácil de realizar / Fried green Cambur tostones, easy to prepare

[kathesm]

Hola mis queridísimos amigos de la comunidad hoy quiero compartirles estos tostones de cambures verdes, me encantan y mas con chicharrones que divino, mis papas tienen siembra de cambures y cuando están listo no perdemos ni un racimo lo hacemos de distintas formas cocido, horneados y también de esta formas que me encanta muchísimo

Hi my dearest friends of the community today I want to share with you these tostones of green cambures, I love them and more with cracklings that divine, my potatoes have cambures planting and when they are ready we do not lose even a bunch we do it in different ways cooked, baked and also in this way that I love very much

Ingredientes/ Ingredients

• 3 cambures verdes
• Aceite suficiente
• Sal al gusto

• 3 green camburs
• Enough oil
• Salt to taste

Preparación/ Preparation

1.- Primero lavamos el cambur para no mancharnos las manos luego lo pelamos y vamos agregando suficiente aceite en una olla y calentamos muy bien, picamos el cambur en tostones y lo agregamos en la olla de aceite y estamos pendientes le damos vuelta y vuelta yo lo movía con una espátula de cocina ya que no tengo la espumadera araña

1.- First we wash the cambur so as not to stain our hands, then we peel it and we add enough oil in a pot and heat it very well, we chop the cambur in pieces and add it in the pot of oil and we turn it around and around, I moved it with a kitchen spatula since I do not have a spider skimmer.

2.-Luego cuando estén doraditos lo sacamos con cuidado y en un plato colocamos servilleta para que absorba el aceite sobrante y finalmente le agregamos una pizca de sal

2.-Then, when they are golden brown, carefully remove them and place a napkin on a plate to absorb the excess oil and finally add a pinch of salt.

Y así de fácil tenemos unos tostones deliciosos, gracias a todos por leerme y apoyarme

And just like that we have some delicious tostones, thank you all for reading and supporting me

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