[ENG-ESP] Chocolate bonbons filled with cheesecake😋🍫🥮 Bombones de chocolate rellenos de tarta de queso😋🍫🥮

Good morning dear friends !!!

Buenos dias queridos amigos !!!

Today I want to share with you a recipe that I invented one day of leisure, where I went into the kitchen and began to experiment in making a fusion of two of my favorite desserts, the chocolate bonbons and the cheese cake ... then, that's how they were born the delicious "chocolate bonbons filled with cheesecake".

Hoy quiero compartir con ustedes una receta que inventé un día de ocio, donde entré a la cocina y comencé a experimentar en hacer una fusión de dos de mis postres favoritos, los bombones de chocolate y la tarta de queso ... luego, así nacieron los deliciosos "Bombones de chocolate rellenos de tarta de queso".

I tell you that they were great, since it is to have a sweet and creamy mini cheese cake, covered with a layer of chocolate ... it is quite an experience !!! They melt in your mouth exciting all your taste buds, which make a party with this combination of flavors.

Te digo que quedaron genial, ya que es tener una mini tarta de queso dulce y cremosa, cubierta con una capa de chocolate ... es toda una experiencia !!! Se derriten en tu boca excitando todas tus papilas gustativas, que hacen una fiesta con esta combinación de sabores.

You will need the following ingredients:

Necesitará los siguientes ingredientes:

For the mini cheesecakes:

Para las mini tartas de queso:

• 1/4 cup of cream cheese.
• 3 spoonfuls of sugar.
• 2 tablespoons of wheat flour.
• 1 egg.
• 1 spoon of vanilla.
• Cookie dough.

• 1/4 taza de queso crema.
• 3 cucharadas de azúcar.
• 2 cucharadas de harina de trigo.
• 1 huevo.
• 1 cucharada de vainilla.
• Masa para galletas.

Preparation:

Preparación:

You must add the cream cheese, sugar, egg and vanilla in the blender, beat at maximum speed for a minute, then integrate the wheat flour until it forms a light and homogeneous mixture.

Debes agregar el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla en la licuadora, batir a máxima velocidad por un minuto, luego integrar la harina de trigo hasta formar una mezcla ligera y homogénea.

In a miniature cupcake mold a small layer of cookie dough is placed and then two tablespoons of the cheesecake mixture are poured, and bake for 10 minutes at 180 C, then it is removed from the oven and allowed to cool.

En un molde para cupcakes en miniatura se coloca una pequeña capa de masa de galleta y luego se vierten dos cucharadas de la mezcla de tarta de queso y se hornea durante 10 minutos a 180 C, luego se saca del horno y se deja enfriar.

Next, take a chocolate bar and bring it to a very low heat, add a tablespoon of butter to make the coverage, wait for it to melt and then turn off.

A continuación, toma una barra de chocolate y llévala a fuego muy lento, agrega una cucharada de mantequilla para hacer la cobertura, espera a que se derrita y luego apaga.

Now you must take your little cheesecakes and cover with the chocolate and place in the refrigerator for 10 minutes so that the chocolate forms a delicious layer.

Ahora debes tomar tus pequeñas tartas de queso y cubrir con el chocolate y colocar en el refrigerador por 10 minutos para que el chocolate forme una deliciosa capa.

I placed them in little green cupcake wrappers to make them look more beautiful ... Enjoy these little bites of heaven ...

Los coloqué en pequeños envoltorios de cupcakes verdes para que se vieran más hermosos ... Disfruta de estos pequeños bocados del cielo ...

I hope you like my recipe ... you love them !!!

Espero que os guste mi receta ... os encantan !!!