🍣🍣据说北京最好吃最正宗的日料，就在“然寿司”：这家店的位置好像没有很显眼，🍱🍱位于钱粮胡同的里面，门脸不大，招牌上只有一个“然”字，搞得新来的客人可能会疑惑走错了没有。
🍙🍙店里的食材新鲜，摆盘，🍢🍢餐具，🍘🍘装修、气氛、服务都属于上成水平。🍛🍛这些都不看，单纯从吃的意义上来讲，店里鱼的质量，贝的质量，海鲜的鲜度都属于北京非常👍
🍛🍛店里的装饰非常日式，🍙🍙简约不失大气，非常有禅意。几张桌椅和几个吧台座位，大厨就在吧台后面忙碌着制作美味，好像回到家一样温馨。你可以随意选个喜欢的位置坐下，🍡🍡看着面前的大厨用心的为你准备新鲜食材的料理，不紧不慢，细致的码放在器皿里，然后再庄重的端到你面前，这个过程这样的服务也是至上的享受。然寿司的食材基本都是日本直接空运来的，在新鲜不过了。🍣🍣再搭配新鲜磨制出的山葵泥，完全是一场舌尖上的盛宴。
🍣手握寿司拼🍣盘
这其实是寿司里面最难做的，🍘🍘别看它貌似简单，轻轻拿捏就好，其实要花可能是最长的时间制作。里面一共十种寿司不同口味，服务员会为你一一介绍，大体有白鱼，贝类，赤身，大腹，军舰，鹅肝，穴子，鲍鱼，海胆，🍤🍤牡丹虾等等，鹅肝寿司是里面味道最突出的，个头也比其他寿司要大，满口的香，不会太腻太腥，味道刚好鲜味十足，口感层次丰富有冲击性。
🍘鳗鱼蒲烧🍘
这里的烤鳗鱼比一般店里烧的要嫩很多，带着淡淡的甜味，🍢保留了鳗鱼原有的香味，皮非常脆，上面涂抹辣根和盐，好吃到想哭，完全让我抑制不住情绪，很大的冲动想吃光。🍢
🍛海胆鱼籽饭🍛
很大的一碗。米饭上铺满了鱼腩，三文鱼籽，海胆。把芥末拌进去会有比较特色的味道，一大碗下去吃的饱饱的，觉得量太足了，如果吃了这一碗，又怎么有机会去尝其他东西了？
🍣银鳕鱼西京烧🍣
完美的烤物，香气无敌浓厚，调的味道鲜香中带着新鲜肉质的回甜感，非常完美👍
wow...sangat nikmat..apakah nama makan ini...??