¡¡Hola Hivers!! Mi publicación del día de hoy va dirigido a @gertu, como entrada al concurso semanal que realiza Contest CCC #2.48. What do you do with.? / Concurso CCC #2.48. Que haces con..? Realmente me emociona mucho participar ella nos motiva a dejar volar nuestra imaginación. Y, en este caso a conocer nuevos ingredientes para nuestros alimentos conociendo de esta manera sus propiedades y beneficios.
EL TEMA DE ÉSTA SEMANA ES...
CÚRCUMA!
Personalmente, solo conocía al cúrcuma como condimento; un polvo utilizado para dar color y sabor a nuestros guisos. Como ya esta semana me siento fiel seguidora del concurso semanal del que @gertu nos involucra participar, en el post de ganadores y anuncio de nuevo concurso noté que solo no es un polvo, es una "ramificación". Que siendo sincera en primera instancia al ver la publicación dije: "¡Sí! ¡Jengibre! Haré caramelos de Jengibre. Al empezar a leer me di cuenta que era cúrcuma" ¡Ups! jajaja.
Desde ese momento empezó una aventura para mi, ¿Que hago con cúrcuma? No lo sé. Sali a centros locales y no encontré! Ya estaba un poco decepcionada. Hasta que donde menos lo pensé ahí estaba.
Mi abuela ahora esta delicada del estomago, me preguntaron que sera bueno para el estomago. Asi que busque en internet. ¡Me sorprendí! ¡Si, el cúrcuma!
No solo nuestro estomago, nos cuida nuestro corazón, hígado, articulaciones. ¡Nuestro organismo!
Pero específicamente para nuestro sistema digestivo tiene muchos beneficios, dentro de los que leí:
- Nos ayuda a digerir nuestros alimentos.
- Alivia sensación de empacho, o llenura, pesadez.
- Alivia la dispepsia, o indigestión.
- Previene la formación de gases.
- Es utilizada frecuentemente para los casos de diarreas provocadas por inflamaciones gastrointestinales o intoxicaciones.
- Actúa como: Anti-inflamatorio intestinal e intestinal, recomendado para reparar daños por gastritis, gastroenteritis, y para tratamiento de pancreáticos.
Preparamos: Un té Depurativo de Cúrcuma y Limón!
Para estas situaciones estomacales e intestinales involucraremos el cúrcuma, ya no es solamente que esta de moda en lo culinario, en salud también!
INGREDIENTES:
Procedimiento:
1.-Ralla una raíz de Cúrcuma
2.-Coloca a hervir una olla con agua, y añade la raíz rallada.
2.-Mira el color que queda, hermoso!
3.-Con un colador extrae el cúrcuma rallado!
4.-Añade el zumo de limón!
5.-Y listo!
Si deseas participar, aquí el enlace.
Enlace
¡Saludables!
¡Espero les haya gustado!
Fotografías: Cámara Cannon PowerShot A1300
https://hive.blog/trending/ccc
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¡GRACIAS POR LEER MI POST!
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Te felicitamos por crear contenido original y de gran valor para la plataforma.
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Sabia que era buena para la salud pero al leer tu post, veo que es mas que buena.
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Hola, que buena tu receta. sabes? también hay una leche de cúrcuma. Es un boom en la actualidad. No se cocina sino que se licua y se toma. Y le agregas lo que se te ocurra también. Pero se llama la leche dorada. Yo tengo muchos años tomándola, comiéndola y nunca falta en mi especiero. Se agrega a todo. Un abrazo.
Si! Lei de ella. También le dicen smothie, creo. Como referencia a un batido delicioso! Saludos.
Gracias por invitarme a saborear esta deliciosa infusión, desconocia sus propiedades. Votado, comentado y rehiveado. Suerte en el concurso @albanyg12.
Muchas gracias por tu apoyo!