槟城炒粿條 Penang Char Koay Teow

[vamos-amigo]

在我的家乡槟城，炒粿條（面食一种）是一道很出名又广受大众欢迎的小吃。

炒粿條必须在窝里高温用黑酱油不停的翻炒，然后加入鸡蛋（或鸭蛋），酱油，猪油渣，豆芽，少许鲜蚶 ，几条大虾，少许腊肠，少许菲菜，特制辣椒及其他食材。是一道内容非常丰富的小吃。

大多数小贩都会选择用火炭来高温炒粿條，除了达到色相味全，火炭的淡淡幽香肯定比煤气口味来得更是口感十足，所以相对来说食客更喜欢选择火炭炒粿條。

我身为一名摄影爱好者，对于小贩的高温翻炒过程也非常动心，因为火炭在最高温的情况下，会释放出漂亮的火花，所以我绝对不会放过这美丽的画面。

如果你有机会到槟城游玩，一定要品尝这一道很出名又广受大众欢迎的炒粿條。

这次我会分享在乔治市 古迹区里的一个鸭蛋炒粿條档口，希望你喜欢。

Google map:
乔治市古迹区大山脚鸭蛋炒粿條
营业时间：5pm - 10pm （周二休息）

Comments

[anthonywong]

nice, upvoted

[vamos-amigo]

Thank you :)

[cn-cutie.pie]

@vamos-amigo, 伦家就觉得你的图不错嘛~~~

[vamos-amigo]

谢谢你，哈哈

[cn-naughty.boy]

@vamos-amigo, 其实我就是来点赞的，别管我哈！

顺祝天天都大发，赚10000个比特币哟！

[vamos-amigo]

谢谢你，哈哈

[photocontests3]

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[vamos-amigo]

Thank you :)

[cpipi]

本身来自檳城，炭烧炒粿条真的是一级棒!加上辣椒的味道更是一流~

[vamos-amigo]

是的，那个口感真的是欲罢不能，哈哈。Followed.

[janicechua]

炒粿条 我钟意吃

[vamos-amigo]

我也喜欢，不过不敢吃太多，怕热气，哈哈。

[auleo]

吃了晚餐再看你照片，依然觉得嘴痒痒

[vamos-amigo]

哈哈，来槟城我带你去吃。

[auleo]

昨天就是去柔佛的小饭中心看到鸭蛋炒果条，link到你的文章，点了却不怎么好吃。要圆梦要到槟城

[pizzapai]

完了！这次不吃东西，我睡不着了……

[vamos-amigo]

你还有很多“发展空间”，没问题的啦，哈哈

[pizzapai]

哈哈哈哈哈哈 就这样一步步走入陷阱

[photocurator]

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[vamos-amigo]

Thank you :)

[wilhb81]

哇，第一张照片真是花火四射，赞！

[vamos-amigo]

拍了一百多张才中5张，火花+人物清楚+，哈哈。

[wilhb81]

哇，第一张照片真是花火四射，赞！

[vamos-amigo]

拍了一百多张才中5张，火花+人物清楚+，哈哈。

[cn-malaysia]

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[vamos-amigo]

谢谢 cn-malaysia!

[cn-malaysia]

你值得!
谢谢不断分享美丽的世界！

[kadishakho]

哗！真够火候，炒的人是炒的一身是😓，吃的人也是吃的一身是😰！

[vamos-amigo]

一个字，爽！哈哈

[ackhoo]

So fragrant, I can smell the char koay teow from here... in KL! Lol...
Love the sparks in your first shot.... cool!

[vamos-amigo]

Haha, I'll bring you to taste it when u visit to Penang. I make about hundred shoot and only 5 photos are OK, not easy... haha

[daifeidaiyang]

是不是很好吃呀！一定的！

[vamos-amigo]

口感还真的不错一下，哈哈