Hey everyone, i am Alice welcome to my recipe page^^ If you are looking for an easy beef dinner recipe, then you need to try this my recipe. This chayote vegetables with beef recipe takes about twenty minutes from start to finish and serves four people. It is one of my favorites. Chayote leaves are members of the cucurbitaceae cucumber, and melon combined with beef creates a great savory dish. This dish is a life saver on a busy night, when you have a limited amount of time allotted to prepare your meal.
Xin chào tất cả mọi người, mình là Alice và chào mừng bạn đến với trang công thức nấu ăn của mình^^ Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức nấu bữa tối với thịt bò dễ dàng, thì bạn cần thử công thức này của mình. Món rau su su xào thịt bò này mất khoảng hai mươi phút từ đầu đến cuối và phục vụ bốn người. Đó là một trong những sở thích của mình nè hahaa. Lá su su thuộc họ bầu bí, mướp kết hợp với thịt bò tạo nên một món mặn tuyệt vời. Món ăn này là cứu tinh vào một đêm bận rộn, khi bạn có ít thời gian dành cho việc chuẩn bị bữa ăn của mình.
Ingredients
- Beef
- Cooking oil, pepper, salt, fish sauce, MSG,..
- Chayote leaves
- Garlic
Thịt bò
Dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt, ..
Lá su su
tỏi
Step 1:
Thin slice the beef against the grain, thin strips of beef are best because they will not take long to cook. The thinner the beef, the more tender it will taste. Peel and finely chop the garlic. Marinate beef with garlic minced, pepper, fish sauce and MSG, mix until well combined.
Thịt bò thái mỏng theo thớ, thịt bò thái mỏng là tốt nhất vì chúng sẽ không mất nhiều thời gian để nấu. Thịt bò càng mỏng ăn sẽ càng mềm. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Ướp thịt bò với tỏi băm, tiêu, nước mắm và bột ngọt, trộn đều đến khi ngấm gia vị.
Step 2:
Add the oil to a pan over medium high heat. Stir fry beef over high heat for 2 minutes until the beef is in golden brown color. The beef is done when there is no pink in the beef. Note: To soft fried beef you need: marinate the beef before cooking, slice the beef thinly, fry the beef over high heat, they will always be tender, juicy, and flavorful.
Cho dầu vào chảo đun với lửa lớn vừa. Xào thịt bò trên lửa lớn trong 2 phút cho đến khi thịt bò có màu vàng nâu. Thịt bò ăn được là khi thịt bò không còn màu hồng. Lưu ý: để xào mềm thịt bò mềm bạn cần: ướp thịt bò trước khi nấu, thái miếng thịt bò mỏng, xào thịt trên lửa lớn để thịt bò luôn mềm, ngon và đậm đà hương vị.
Step 3:
With chayote leaves remove the skin and choose young parts. Wash carefully 4 times and drain. Stir fry until the chayote leaves is tender. Season with salt or fish sauce to taste. Add meat back into the pan, stir and cook about 1 minute. Remove from heat, serve over rice.
Với lá su su bạn cần tước phần vỏ và chọn những phần non. Rửa kỹ lá su su 4 lần và để ráo. Xào cho đến khi su su chín mềm. Nêm muối hoặc nước mắm cho vừa ăn. Cho thịt trở lại chảo, đảo đều và nấu khoảng 1 phút. Lấy ra khỏi bếp ga, ăn cùng với cơm.
If you try this recipe and like it, please comment and positive rating! There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up, do not forget me haha :D
Nếu bạn thử công thức này và thích nó, hãy bình luận và đánh giá tích cực! Sắp tới sẽ có thêm nhiều món ăn thú vị trong công thức nấu ăn tại nhà cua mình, đừng quên mình nha^^