Como preparar una Torta de Zanahoria / How to prepare a Carrot Cake

in #foodlast year

Hola chicos, hoy quiero enseñarles cuales son los pasos para la preparación de una Torta de Zanahoria, es muy sencillo y queda deliciosa, ya que la zanahoria le da más suavidad y esponjosidad a la torta, y aunque muchos piensen que debe saber raro o feo, no es así, inténtenlo y se darán cuenta de lo delicioso que queda.

Hi guys, today I want to teach you what are the steps for the preparation of a Carrot Cake, it's very simple and it's delicious, because the carrot gives more smoothness and sponginess to the cake, and although many think it must taste weird or ugly, it doesn't, try it and you'll realize how delicious it is.


Ingredientes:

    • 1 Cucharada de Vainilla.
    • 2 Zanahorias.
    • 3 Huevos.
    • 50 ml de Aceite.
    • 300 gramos de Azúcar.
    • 450 gramos de Harina Leudante.

    Ingredients:

    • 1 Tablespoon of Vanilla.
    • 2 carrots.
    • 3 eggs
    • 50 ml of oil.
    • 300 grams of Sugar.
    • 450 grams of Leavening Flour.

El primer paso para realizar esta torta, es echar los 300 gramos de azúcar en un bol y junto a estos los 3 huevos completos, comenzar a batir todo con la batidora hasta que se torne en una mezcla homogénea, normalmente se torna un poco blanca (aquí es cuando sabemos que ya debemos dejar de batir puesto que esta totalmente diluida el azúcar).

The first step to make this cake, is to put the 300 grams of sugar in a bowl and together with these the 3 complete eggs, start beating everything with the mixer until it becomes a homogeneous mixture, normally it becomes a little white (here is when we know that we should stop beating since the sugar is totally diluted).


Luego procedemos a echar los 50 ml de aceite (esto se realiza para que la mezcla se torne suave y nuestra torta quede esponjosa), a su vez, luego de batir un poco la mezcla, pasamos a echar la harina (aquí se echa primero 200 gramos) y seguimos batiendo.

Then we proceed to add 50 ml of oil (this is done so that the mixture becomes soft and our cake is spongy), in turn, after beating the mixture a little, we move on to add the flour (here we add 200 grams first) and continue beating.


Posteriormente buscamos las 2 zanahorias y las pelamos, luego las picamos en trocitos y los echamos en la licuadora junto un vaso de agua (esto se realiza para que la zanahoria quede como un jugo espeso) y luego verteremos el jugo de zanahoria en dos vasos.

Then we find the 2 carrots and peel them, then chop them into small pieces and put them in the blender with a glass of water (this is done so that the carrot is like a thick juice) and then pour the carrot juice into two glasses.


Ya teniendo listo el jugo de zanahoria, comenzamos a echarlo a la mezcla de la torta, es mucho más importante echar la parte espesa que el agua de zanahoria (para evitar que nuestra mezcla se torne aguada), mientras que vamos echando esto, la iremos batiendo con la batidora hasta que quede totalmente compacta la mezcla, aquí agarraremos la cucharada de vainilla y se la echaremos (esto le da el toque especial) y terminamos de batir.

Once we have the carrot juice ready, we start pouring it into the cake mix, it is much more important to pour the thick part than the carrot water (to prevent our mix from becoming watery), while we are pouring this, we will be beating it with the mixer until the mix is totally compact, here we will take the spoonful of vanilla and pour it (this gives it the special touch) and we finish beating.


Ya al tener lista nuestra mezcla, solo nos queda preparar el molde y echarla, tener el horno pre-calentado y meter nuestra torta, esperar entre 30 y 45 minutos a que este y listo, tendremos nuestra sabrosa torta de zanahoria lista para ser degustada. Es importante señalar que muchas personas al realizar esta torta, le rayan un poco de zanahoria a la mezcla para que se note y agarre un poco de sabor a zanahoria, más adelante haré una nueva publicación realizándola de esa manera.

Once we have our mixture ready, all we have to do is prepare the mould and pour it in, have the oven preheated and put our cake in it, wait between 30 and 45 minutes for it to be ready, we will have our tasty carrot cake ready to be eaten. It is important to point out that many people when making this cake, scratch a little bit of carrot to the mixture so that it is noticed and gets a little bit of carrot flavor, later I will make a new publication making it that way.


Espero que les haya gustado la publicación, también espero que realicen esta torta y la disfruten, nos vemos en nuevas recetas que iré subiendo más adelante, y me apoyarían mucho con un comentario y con un UPvote, hasta luego.

I hope you liked the publication, I also hope you make this cake and enjoy it, see you in new recipes that I will upload later, and would support me a lot with a comment and a UPvote, see you later.

Sort:  

Yummy!discovery 10


This post was shared and voted inside the discord by the curators team of discovery-it
Join our community! hive-193212
Discovery-it is also a Witness, vote for us here
Delegate to us for passive income. Check our 80% fee-back Program
Estas recibiendo un voto por parte del proyecto "Sound Music" (@music1sound) y este post fue seleccionado para el reporte de curación diaria. Contáctenos para saber más del proyecto a nuestro servidor de Discord. Si desea delegar HP al proyecto: Delegue 5 HP - Delegue 10 HP - Delegue 20 HP - Delegue 30 HP - Delegue 50 HP - Delegue 100 HP.

Ñomi ñomi que delicia! Se ve buenisima y refacil

Se ve muy rica esa torta, gracias por compartir tu receta.

Uffffff ahora me dieron ganas de hacer una torta de zanahoria. muchas gracias por compartir esta receta!