Galletas de pasta seca con lluvia de colores/chocolate (Paso a paso) | Receta fácil |

in #food3 months ago
¡Bienvenidos a otro día de semana de recetas! El día de hoy les quiero mostrar como preparar unas galletitas de pasta seca, son muy sencillas de hacer y con muy pocos ingredientes. ¡Anímate a ver cómo se hacen!

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Ingredientes:

Para la masa:

160 gramos de Harina de trigo

125 gramos de Mantequilla

50 gramos de Azúcar glass

1 clara de Huevo

1 cdta de Vainilla

Para decorar:

Lluvia de Chocolate/Colores

También necesitarás una manga pastelera y una bandeja engrasada y enharinada. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.

Procedimiento:

  • En un recipiente, mezclar el azúcar glass con la mantequilla. Añadir la clara de huevo y batir.
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  • Agregar la vainilla, batir y añadir la harina de trigo pasándola por un colador para evitar grumos en la mezcla.
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  • Mezclar hasta unir todos los ingredientes y colocarla en una manga pastelera.
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  • En la bandeja para hornear hacer las formas de las galletitas con el diseño que desees. Luego, agregar las lluvias de colores/chocolate o ambas. Hornear a 180 °C de 10 a 15 minutos. Nota: Recuerda que el tiempo de horneado puede variar dependiendo de tu horno.
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  • ¡Y listo!

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Como dato final, la boquilla que utilicé en mi manga para hacer las formas de las galletas fue la de estrella abierta. Si deseas también puedes agregar mermelada a las galletitas para tener más variedad de sabores.

¡No se pierdan la próxima receta!


Las fotografías fueron tomadas desde mi Cámara Sony DSC-W510

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hola, es muy esquisito lo que hiciste, me agrado, espero ver mas tus post, gracias.

Hola ¡muchas gracias! Espero que veas mi próxima receta.