NIÑOS ENVUELTOS

[yujomar]

Una rica receta de la abuela, le llamaba niño envuelto, otros le dirían plátanos rebosados. Una delicia para merendar.

INGREDIENTES

• 1 Plátano grande.
• 1 Huevo.
• 1 taza de harina.
• 2 cucharadas, colmadas, de azúcar.
• ¼ cucharadita de sal.
• 2 Cucharadas de leche líquida.
• Aceite para freir.

PREPARACIÓN



Cortar los plátanos en tajadas y freír hasta que estén doradas por ambos lados.




En un bol echar el huevo entero.

Incorporar una taza de harina y dos cucharadas de agua o leche

Agregar la sal

Añadir 2 cucharadas de azúcar.

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Mezclar todos los ingredientes, con esa crema bañar las tajadas.







Freír en aceite caliente hasta que estén doradas, pueden acompañar con trozos de queso blanco.

Fotos tomadas con mi celular Samsung J4plus