Food Series 213: How To Make Apricot Syrup

in #foodie3 years ago

Is there anything more delicious than fresh summer apricots ? This apricots syrup recipe is super easy to make and bursting with fresh apricots flavor. Apricots simple syrup is ideal for adding to lemonade, soda, cocktails, milk, plus it’s great for topping ice cream, adding to breakfast cereal. It is considered a healthy drink by the Vietnamese!
280C53D0-BA6B-4F92-96A2-33CBD7177F91.jpeg

Có gì ngon hơn những quả mơ tươi mùa hè? Công thức làm siro mơ này siêu dễ làm và mang đến hương vị mơ tươi mới. Si-rô mơ có thể hòa uống vào nước chanh, soda, cocktail, sữa, ngoài ra nó còn tuyệt vời để làm kem phủ, thêm vào ngũ cốc ăn sáng. Si rô mơ được người Việt Nam coi là thức uống tốt cho sức khỏe

9F9E640F-AC1B-41B9-8A9C-769F1DEC8B5E.jpeg
Perfect for canning, this yummy homemade syrup lets you enjoy the flavor of summer apricots year round. Just add a tablespoon or two of the apricot syrup to water, you will have a cup of delicious and cool apricot. It’s not difficult to make, only take you 30 minutes. It is gorgeously colored, sweet, and chock full of the best apricot flavor. You can make strawberry syrup, blueberry syrup, plum syrup, and peach syrup this summer, easy to customize with different fruits.
Drinking apricot syrup water definitely helps with indigestion especially after a large meal so it’s definitely a great dessert drink. You can serve it cold or hot, both taste and feels great.

62441991-480C-4264-8561-1EF14B1370D7.jpeg

Hoàn hảo để đóng hộp, loại si-rô tự làm ngon tuyệt này cho phép bạn thưởng thức hương vị mơ mùa hè quanh năm. Chỉ cần thêm một hoặc hai thìa siro mơ vào nước, bạn sẽ có một cốc nước mơ thơm ngon và mát lạnh. Cách làm không khó, bạn chỉ mất 30 phút thôi nhé. Si rô mơ có màu sắc rực rỡ, ngọt ngào và đầy hương vị mơ ngon nhất. Bạn có thể làm siro dâu tây, siro việt quất, siro mận, siro đào trong mùa hè này, dễ dàng tùy biến với các loại trái cây khác nhau.
Uống nước si-rô mơ chắc chắn giúp giảm chứng khó tiêu, đặc biệt là sau một bữa ăn lớn, vì vậy đây chắc chắn là một thức uống tráng miệng tuyệt vời. Bạn có thể phục vụ nó lạnh hoặc nóng, cả hai hương vị và cảm giác tuyệt vời.
###Chỉ cần 3 nguyên liệu và 1 cái bình là bạn có một bình mơ thơm ngon thôi.
Quả mơ
Nước
Đường
Bình thủy tinh

It’s super simple – only 3 ingredients needed.

  • Apricots
  • Water
  • Sugar
  • Glass bottle
    Wash the Apricot and drain. Note ; Do not peel the apricots, you need to wash the apricots gently because they are soft fruits that are easily crushed. Discard any apricots that are rotten because these can spoil the syrup.
    Add apricot and sugar alternately in a sanitized jar, this means you need to divide the sugar and the apricots equally so that you don’t run out of sugar at the end. Apricot and sugar ration is 1:1.
    Store the jar in a cool & dark place for 1 month, it will keep for at least a year or more. I will share the apricot syrup picture after 1 month, it will be golden brown hehee.

Rửa sạch ô mai và để ráo. Ghi chú ; Không nên gọt vỏ mơ, bạn cần rửa mơ nhẹ nhàng vì là loại quả này mềm, dễ bị dập. Vứt bỏ những quả mơ bị thối rữa vì những quả mơ này có thể làm hỏng si-rô.
Cho ô mai và đường xen kẽ vào lọ đã được khử trùng, điều này có nghĩa là bạn cần chia đều lượng đường và mơ để không bị cạn đường khi kết thúc. Khẩu phần ô mai và đường là 1: 1.
Bảo quản bình ở nơi mát và tối trong vòng 1 tháng, lọ sẽ giữ được ít nhất một năm hoặc hơn. Mình sẽ share hình siro mơ cho các bạn sau 1 tháng sẽ có màu nâu vàng nha.

All these photos belong to me

By @a-alice

Sort:  

Your content has been voted as a part of Encouragement program. Keep up the good work!

Use Ecency daily to boost your growth on platform!

Support Ecency
Vote for Proposal
Delegate HP and earn more