Salut à tous, hier c'était la chandeleur et donc c'était crêpes et avec les restes aujourd'hui j'ai fait des crêpes fourrées.
Celles ci sont aux pommes, avec des raisins secs, quelques amandes torréfiées et un peu de cannelle.
Comme c'est une pomme bio je garde la peau, la pomme est juste coupée en 4 pour enlever le trognon et émincée.
Ensuite dans une poêle chaude je met un morceau de beurre, quand il mousse je fais revenir la pomme avec une pincée de sucre, de la cannelle.
Juste deux ou trois minutes et j'ajoute les raisins secs et les amandes.
La crêpe est juste réchauffée un peu au micro onde et pliée en deux. Il n'y a plus qu'à la garnir et la refermer.
Laissez tiédir un peu avant de déguster, c'est juste délicieux.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées sont prises par mes soins.