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Le mentiría mano, en verdad no la he visto florecer aún, solo la he visto tierna en este estado es que fue una gran sorpresa encontrarla, solo había comprado sus brotes en el mercado y en el restaurante ya cocinada.

https://saludennutricion.com/sembrar/plantas/sembrar-planta-de-papelillo/

Aquí dice que la planta se llama: Sinclairia Sublobata. Fijate por favor si es esa.

Pues si, si ese artículo tiene razon es esta, Sinclairia Sublobata, veo que en la web no hay muchas fotos de la planta así que dejamos para referencia el artículo, con ese nombre cientifico lo voy a editar mas tarde estare pendiente de las flores para asegurarnos de el, lo cierto es que las hojas si son identicas tienen una dentadura en sus contornos como si fueran puntitos.
Mano muy agradecido, ppr su tiempo hay le mando el tip por tan valiosa contribución y dejare las referencias en el post para que sirva de consulta a futuros buscadores de plantas como estas.