Photographs of cachapas with white cheese, roasted meat and guasacaca, spending a sunny day of quarantine, in a rural plot Guanarito Portuguesa Venezuela
Photographs of cachapas with white cheese, roasted meat and guasacaca, spending a sunny day of quarantine, in a rural plot Guanarito Portuguesa Venezuela
Fotografias de cachapas con queso blanco, carne asada y guasacaca, pasando día soleado de cuarentena, en una parcela rural Guanarito Portuguesa Venezuela
Fotografias de cachapas con queso blanco, carne asada y guasacaca, pasando día soleado de cuarentena, en una parcela rural Guanarito Portuguesa Venezuela
Fotografias de cachapas con queso blanco, carne asada y guasaca, pasando tarde soleada de cuarentena, en una parcela rural Guanarito Portuguesa Venezuela. las fotografías las tomé en horas del mediodía del día Sábado 29 de Agosto de 2.020. En plena cuarentena y volviendo a fotografiar
Todo captado con la cámara de mi cel Samsung Galaxy A10 de 13 megapixeles ¡Comencemos!
Todo captado con la cámara de mi cel Samsung Galaxy A10 de 13 megapixeles ¡Comencemos!
Photographs of cachapas with white cheese, roasted meat and guasaca, spending sunny afternoon of quarantine, in a rural plot Guanarito Portuguesa Venezuela. I took the photographs at noon on Saturday August 29, 2020. In the middle of the quarantine and taking pictures again
Everything captured with the camera of my 13 megapixel Samsung Galaxy A10 cell.
Everything captured with the camera of my 13 megapixel Samsung Galaxy A10 cell.
En los llanos de Venezuela, se hace un platillo dulce muy emblemático y exquisito para el paladar, llamado "CACHAPA" El Cual es una panqueca o torta hecha masa de maíz tierno con azúcar que se cocina sobre planchas calientes llamadas "BUDARE" y el cual es acompañado con queso o carne de cerdo, pero que en esta ocasión será servida con carne a la parrilla o a las brasas. Acá presentaremos imágenes de la Cachapa en su proceso de cocción en brasas y el resultado de la cocción de la misma.
En los llanos de Venezuela, se hace un platillo dulce muy emblemático y exquisito para el paladar, llamado "CACHAPA" El Cual es una panqueca o torta hecha masa de maíz tierno con azúcar que se cocina sobre planchas calientes llamadas "BUDARE" y el cual es acompañado con queso o carne de cerdo, pero que en esta ocasión será servida con carne a la parrilla o a las brasas. Acá presentaremos imágenes de la Cachapa en su proceso de cocción en brasas y el resultado de la cocción de la misma.
In the plains of Venezuela, a very emblematic and exquisite sweet dish is made for the palate, called "CACHAPA" which is a pancake or cake made of tender corn dough with sugar that is cooked on hot plates called "BUDARE" and which is accompanied by cheese or pork, but which on this occasion will be served with grilled or charcoal-broiled meat. Here we will present images of the Cachapa in its process of cooking in embers and the result of the cooking of the same.
In the plains of Venezuela, a very emblematic and exquisite sweet dish is made for the palate, called "CACHAPA" which is a pancake or cake made of tender corn dough with sugar that is cooked on hot plates called "BUDARE" and which is accompanied by cheese or pork, but which on this occasion will be served with grilled or charcoal-broiled meat. Here we will present images of the Cachapa in its process of cooking in embers and the result of the cooking of the same.
We can observe the CACHAPAS or maize cakes cooked on wood and we can see the attractive yellow and brown color intermingled in a delicacy made of 100% sweetened tender corn.
We can observe the CACHAPAS or maize cakes cooked on wood and we can see the attractive yellow and brown color intermingled in a delicacy made of 100% sweetened tender corn.
Podemos observar las CACHAPAS o tortas de máiz se cocinan a la leña y podemos ver el atrayente color amarillo y marrón entremezclado en un manjar hecho 100 % maíz tierno azucarado.
Podemos observar las CACHAPAS o tortas de máiz se cocinan a la leña y podemos ver el atrayente color amarillo y marrón entremezclado en un manjar hecho 100 % maíz tierno azucarado.
We made some macro approaches with the "CACHAPAS" served with White Cheese, a real delight and believe me when I tell you that they were really tasty.
We made some macro approaches with the "CACHAPAS" served with White Cheese, a real delight and believe me when I tell you that they were really tasty.
Hicimos unos acercamientos en macro con las "CACHAPAS" servidas con Queso Blanco, toda una delicia y créanme cuando les digo que de verdad estuvieron muy ricas.
Hicimos unos acercamientos en macro con las "CACHAPAS" servidas con Queso Blanco, toda una delicia y créanme cuando les digo que de verdad estuvieron muy ricas.
Finally, the "CACHAPA" is served with grilled meat, grated cheese and an avocado-based sauce called "GUASACACA". The photos abound as there was plenty to eat that day and to visually enjoy this composition, as I did on that occasion.
Finalmente la "CACHAPA" es servida con carne a la parrilla, queso rallado y una salsa a base de aguacate llamada "GUASACACA" Abundan las fotos como abundó comer ese día y que disfruten visualmente esta composición, como yo lo hice en aquella oportunidad.
Créditos/Credits:
The images were captured in the afternoon hours in semi-open space with acceptable lighting, without any editing beyond clipping.
I hope to receive your positive feedback to learn how to better use my camera and perfect my photographic eye. Until next time.
English language is not my native language, therefore I can have grammatical mistakes, for that I used the translator: https://www.deepl.com/ God bless you...
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English language is not my native language, therefore I can have grammatical mistakes, for that I used the translator: https://www.deepl.com/ God bless you...
Las imágenes fueron captadas en horas de la tarde en espacio semi-abierto con iluminación aceptable, sin edición alguna más allá del recorte.
Espero poder recibir tu crítica positiva en los comentarios para aprender a usar mejor mi cámara y perfeccionar mi ojo fotográfico. Hasta la próxima.
El inglés idioma no es mi idioma nativo, por tanto puedo tener errores gramaticales, para ello usé el traductor: https://www.deepl.com/ Dios les bendiga...
Espero poder recibir tu crítica positiva en los comentarios para aprender a usar mejor mi cámara y perfeccionar mi ojo fotográfico. Hasta la próxima.
El inglés idioma no es mi idioma nativo, por tanto puedo tener errores gramaticales, para ello usé el traductor: https://www.deepl.com/ Dios les bendiga...
Muchacho! Que criminalidad de fotos jajaja me mataste de hambre antes de llegar al final. Las cachapas son un platillo delicioso sin duda alguna. Gracias por compartir aunque me hayas matado de hambre. Un abrazo! @eleazarvo
Gracias. Cielo, las mejores cachapas de mi vida me las comí hasta el cansancio, quedé tan lleno que tuve que tomar cocuy de penca para bajar la llenura, jajajja... Ni cené, te podrás imaginar cuanto comí ... Un besote a la distancia...
Con cuerdo contigo amiga, es un crimen, jajaja
Amorrr.... quiero que coman asi sea con los ojos... Gracias por ver... Un beso...
Qué pecado tu post y de paso lo pusiste en HD como para que me diera hambre, jajaja. geniales capturas <3
Mierrrrrcoles, yo quiero!!!
Muak... En hd te tengo mi corazón...
yummy !discovery 10
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No puedo con este post, que pecado. Tengo tiempo deseando comerme una buena cachapa. Pero las de verdad, como se hacen en el llano.
En realidad hicieron tanta cachapa que quise tener mas estómago. Jajja... En el llano las cachapas las hacen de maiz tierno molido, azucar , pizca de sal y la leche que emana de moler el maiz tierno. Nada de huevos, ni harina de trigo, ni leudantes ni estarle echando otras vainas .Más nada. Y eso desgranando mazorca, moliendo, cocinando y comiendo el mismo día. Y por supuesto que se hacen co mucho amor.
La señora que las hizo esa vez, se disfrutó haciéndolas, era el agasajo de la nieta que se graduaba de Bachillerato. Y pues, son vivencias que antes no fotografiaba pero que me gustaria compartir acá para que todos disfrutemos un poco de la cultura llanera venezolana. Gracias por comentar y un besote...
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