Taller de Manejo de Boquillas

in #gems2 years ago (edited)

¡Hola a todos!

El día de hoy quiero compartir con ustedes, algunas imágenes de lo que fue el Taller de Manejo Básico de Boquillas y Mangas para reposteria, realizado en mi casa, el pasado sábado 4 de julio, siguiendo las normas de bioseguridad inherentes al covid-19

En este taller se les enseña a los participantes el uso correcto de las mangas de repostería, los tipos de duyas o boquillas, las técnicas de decoración y la correcta elaboración de las cremas a utilizar.

La jornada comenzó temprano y la dinámica de las regulaciones de movilidad nos obligaba a presentarnos rapidamente, explicar los detalles del curso y hacer un repaso por las normas de higiene y seguridad para el uso de los implementos




Luego de preparar las cremas y explicar un poco de teoria para el manejo de las boquillás, las participantes comienzan a practicar sobre pasteles elaborados para la ocasión.



En poco tiempo las participantes comienzan a darle forma a su primera decoración con Buttercream usando diferente técnicas y tipos de boquillas


Ya para el final de la tarde, luego de una jornada maravillosa se puede observar el fruto del esfuerzo y la creatividad de este grupo de mujeres que depositó su confianza en mi y decidieron dar sus primeros pasos en el mundo de la repostería



Un grupo maravilloso con el que pudimos compartir una tarde entre comidas, café, cuentos, risas y nuestro amor por la repostería


Una vez más, encantada de compartir con todos ustedes un poquito de lo que hago. Ese fue un dia especial. Compartir mis conocimientos con personas entusiastas, emprendedoras y enamoradas del arte de la repostería es una de mis mayores motivaciones, luego de mi hermosa familia.

¡Gracias a toda esta maravillosa comunidad...! ¡Un Fuerte abrazo!
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