Hola amigos feliz noche a todos espero que se encuentren súper bien y tengan un excelente inicio de semana, hoy tenía muchas ganas de comer pasta pero la quería un poco cremosa pero yo no tenía ni leche ni queso crema ni nada parecido, así que la creatividad vino a mi y se me ocurrió una buena manera para que está pasta quedará con esa consistencia cremosita que tantas ganas tenía yo de comer , y lo mejor es que quedó un poco más saludable pues no use mantequilla y ningún lácteo, así que les dejo esta receta de pasta cremosa con pollo y brócoli y su paso a paso .
Hello friends, happy evening everyone, I hope you are feeling great and have a great start to the week, today I really wanted to eat pasta but I wanted it a little creamy but I didn't have milk or cream cheese or anything like that, so creativity It came to me and I came up with a good way for this pasta to have that creamy consistency that I wanted to eat so much, and the best thing is that it was a little healthier because I did not use butter and no dairy, so I leave you with this Creamy pasta with chicken and broccoli recipe and its step by step.
INGREDIENTES
• 100 gr de pasta plumita
• medio litro de agua y una cucharadita de sal para la cocción de la pasta
• Un muslo de pollo
• 1/4 de cebolla blanca
• 2 dientes de ajo
• Una Cucharada de aceite
• Una Cucharadita de adobo
• 50gr de brócoli
• Una taza del agua de cocción del brócoli
• Una Cucharada de harina de trigo
• Una pizca de sal
INGREDIENTS
• 100 gr of feather pasta
• half a liter of water and a teaspoon of salt for cooking the pasta
• A chicken thigh
• 1/4 white onion
• 2 garlic cloves
• A Tablespoon of oil
• A teaspoon of marinade
• 50gr of broccoli
• A cup of broccoli cooking water
• A tablespoon of wheat flour
• A pinch of salt
Comenzamos agregando dos tazas de agua en una olla con una pizca de sal y cuando suelte hervor llevamos a cocinar el brócoli por 4 min , reservamos una taza de agua de la cocción para más adelante, y reservamos el brócoli ya cocido .
We begin by adding two cups of water in a pot with a pinch of salt and when it comes to a boil, we cook the broccoli for 4 min, reserving a cup of cooking water for later, and reserving the already cooked broccoli.
Llevamos a cocinar la pasta por el tiempo que lo indique el empaque y una vez esté lista la reservamos.
We take the pasta to cook for the time indicated on the packaging and once it is ready we reserve it.
Una vez tenemos el brócoli cocido y la pasta, vamos a cortar en cuadritos la cebolla el pollo y el diente de ajo , en una olla agregamos una cucharada de aceite y llevamos a cocinar el pollo con la cebolla y el ajo sazonamos con adobo .
Once we have the cooked broccoli and the pasta, we are going to cut the onion, the chicken and the garlic clove into squares, in a pot we add a tablespoon of oil and we cook the chicken with the onion and garlic and season with marinade.
Cuando ya el pollo está cocido le añadimos una cucharada de harina de trigo y cuando esté bien dorada le añadimos una taza del agua de la cocción del brócoli y mezclamos super bien .
When the chicken is cooked we add a tablespoon of wheat flour and when it is well browned we add a cup of the broccoli cooking water and mix very well.
Finalmente añadimos la pasta y el brócoli y mezclamos, sazonamos con una pizca de sal .
Finally add the pasta and broccoli and mix, season with a pinch of salt.
Servimos y disfrutamos de un delicioso almuerzo. Y hasta aquí mi receta de hoy amigos espero que les gustará y agradezco a todos por su apoyo, nos vemos en un próximo post feliz noche ✨
We serve and enjoy a delicious lunch. And here is my recipe for today friends, I hope you like it and I thank you all for your support, see you in a next post, happy night ✨
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Que receta tan ingeniosa amiga, además super saludable porque no tiene nada de grasa. Me encantó. Gracias por compartir 😊
Hola amiga muchísimas gracias ❤️
Hola. Que buena receta. Casualmente mi hijo mayor me ha pedido comer brócoli y esta receta me parece muy buena e ideal para preparar se la. Gracias por compartir.
Hola amiga espero la pongas en práctica y que me guste a toda la familia 🤗♥️
Gracias
Que rico se ve esa pasta, me encanto..
Muchas gracias ♥️🤗