Hello my dear and beautiful community, how are you all doing? I hope you're doing wonderfully 🌼 Today I want to take the opportunity to share another recipe I learned in my Italian cooking course. It's quite summarized because the preparation is rather complicated, so I tried to capture the most important aspects. In this case, I made the pasta and used spinach to give it that characteristic color—a true delight!
Hola hola mo querida y bonita comunidad como les va? Espero que de maravilla 🌼 el dia de hoy quiero aprovechar para compartir otra receta que aprendí en mi curso de comida Italiana, esta bastante resumida porque la elaboración es bastante complicada asi que trate de capturar lo mas importante, en este caso yo elabore la pasta y para darle ese color característico utilice espinaca, toda una delicia.
The ingredients in this recipe were:* green pasta, mozzarella cheese, blue cheese, parmesan cheese, milk, onion, flour, and salt.
Los ingredientes de esta receta han sido:* Pasta verde, queso mozzarella, queso azul, queso parmesano, leche, cebolla, harina y sal.
First we prepare a cream of milk, flour, onion and cheese. To do this, we grate the cheese, cut the onion into squares, process everything in the blender and then heat it slowly until we have a creamy mixture.
Primeramente preparamos una crema de leche, harina, cebolla y queso, para esto rallamos el queso, la cebolla la cortamos en cuadrados, procesamos todo en la licuadora y luego llevamos a fuego lento hasta tener una mezcla cremosa.
Next, we assemble the lasagna. We use a baking dish and start by placing the previously prepared cream as a base, followed by the pasta, then grated cheese, and so on until the entire dish is covered with pasta. We finish with a layer of cheese on top so that it browns nicely when baked.
We bake it for approximately one hour until it's cooked through and golden brown on top. Then we let it rest before enjoying it.
Definitely delicious! 😋 We absolutely loved this lasagna; it has a unique touch with different cheese flavors. I hope you enjoy it as much as I did.
Luego procedemos a montar la pasta para esto usamos una bandeja y comenzamos colocando la crema preparada anteriormente como base, seguido de la pasta y luego queso rallado y asi sucesivamente hasta cubrir toda la bandeja con pasta y finalizamos en la cobertura con queso para que al cocinar quede dorado.
Llevamos al horno por aproximadamente una hora hasta que este bien cocinado y dorado en su cobertura y dejamos reposar para luego degustar.
Definitivamente una delicia 😋 a nosotros nos ha encantado esta lasaña, tiene un toque unico con diferentes sabores de queso, espero puedan disfrutarlo igual que yo.
The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
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Amiga esta receta seve espectacular, nunca la he preparado pero es algo similar al pasticho, voy a intentar hacer esta receta, realmente se súper apetitosa y como a mi familia le encanta el pasticho pues se que la lasaña igual nos encantaría.
Saludos y gracias por la receta.