INGLÉS
¡Bienvenidos a mi blog,a todos los que forman parte de esta linda comunidad #hivefood, deseo que estén bien!
Feliz día martes lluvioso, gracias a Dios por la lluvia, hacía falta para las plantas y también para nosotros, el calor nos lleva al trote.
El día de hoy desayunamos en familia, con una deliciosa y nutritiva tortilla de apio y tomate.
El apio, es una planta comestible, sirve para las personas que sufren de la tensión, contiene magnesio, combate el estreñimiento y sirve como depurativo.Así que importante para el ser humano consumir apio. Y el consumir tomate también tiene sus beneficios ya que fortalece el sistema inmune, protege la vista, entre otras.
Los ingredientes que se necesitan para la preparación de la deliciosa tortilla de apio y tomate:
- 3 huevos.
- 2 tomates.
- Ramas de apio.
- Sal al gusto.
- 100 ml de aceite.
- 40 gramos de harina de trigo.
Paso a paso de la preparación de la receta, tortilla de apio y tomate:
- En un envase colocar agua , un chorrito de vinagre , meter las hojas del apio por varios minutos para limpiarlas.
- Luego enjuagarlas con agua nuevamente
- Picar con un cuchillo en trocitos , aunque si les gusta entera también pudiese ser.
- Colocar una sartén en la candela con aceite y colocar las hojas de apio picadas o enteras a sofreír.
- Agregas sal al gusto.
- Echar las hojas de apio sofritas en un plato y colocar los huevos batidos , mezclar con un tenedor.
- Agregar a la mezcla dos cucharadas de harinas de trigo y batir con un tenedor.
- Lavar el tomate con agua y picar en ruedas.
- Colocar una sartén en la candela , agregar aceite, esperar a que se caliente.
- Agregar la mezcla de huevos, apio y tomate en la sartén, esperar cocinar de un lado, colocar las rodajas de tomate, luego voltear del otro lado y ya está lista la tortilla.
Aquí el resultado final de la tortilla de apio y tomate, quedó super delicioso 😋😋
Tortilla de apio y tomate😋
Espero que haya sido de su agrado, hasta la próxima, muchas bendiciones.
Las fotos son mías tomadas con teléfono Infinix, editado con incollage y traducido con DEEPL.
ESPAÑOL
Welcome to my blog,to all of you who are part of this nice #hivefood community, I wish you well!
Happy rainy Tuesday, thank God for the rain, it was needed for the plants and also for us, the heat takes us to the trot.
Today we had breakfast as a family, with a delicious and very nutritious celery and tomato omelet.
Celery, an edible plant, is useful for people who suffer from stress, contains magnesium, fights constipation and serves as a depurative, so it is important for humans to consume celery. And consuming tomato also has its benefits as it strengthens the immune system, protects the eyesight, among others.
The ingredients needed for the preparation of the delicious celery and tomato omelet:
- 3 eggs.
- 2 tomatoes.
- Celery stalks.
- Salt to taste.
- 100 ml of oil.
- 40 grams of wheat flour.
Step by step preparation of the recipe, celery and tomato omelet:
- In a container place water , a splash of vinegar , put the celery leaves for several minutes to clean them.
- Then rinse them with water again.
- Chop with a knife into small pieces, although if you like it whole it could also be.
- Place a pan in the candela with oil and place the chopped or whole celery leaves to fry.
- Add salt to taste.
- Pour the sautéed celery leaves on a plate and place the beaten eggs , mix with a fork.
- Add to the mixture two tablespoons of wheat flours and beat with a fork.
- Wash the tomato with water and chop into rounds.
- Place a frying pan in the candela , add oil, wait for it to heat up.
- Add the egg, celery and tomato mixture to the pan, wait for it to cook on one side, place the tomato slices, then flip on the other side and the tortilla is ready.
Here is the final result of the celery and tomato omelet, it was super delicious 😋😋
Celery and tomato omelet😋
I hope it was to your liking, until next time, many blessings.
The photos are mine taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with DEEPL.
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