(ENG-ESP) Exquisite and nutritious oatmeal with nuts and chocolate

in Hive Food2 years ago

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Good afternoon friends, I hope you are having a great Saturday.... This time, I will explain how to prepare one of my favorite options for "breakfast or snack". The star ingredient of this recipe is a VERY versatile cereal, we can take advantage of all its properties and benefits to make countless "sweet or savory" dishes.

Today, I was provoked to make a delicious dessert with: flaked oatmeal, nuts and chocolate. The combination of these ingredients gave a really spectacular result! Let's start our fun and wonderful process.

Buenas tardes amigos, espero que estén pasando un sábado genial... En ésta ocasión, les explicaré como preparar una de mis opciones favoritas para "desayunar o merendar". El ingrediente estrella de ésta receta es un cereal MUY versátil, podemos aprovechar todas sus propiedades y beneficios para realizar infinidad de platillos "dulces o salados".

Hoy, me provocó elaborar un delicioso postre con: avena en hojuelas, frutos secos y chocolate. La combinación de éstos ingredientes dieron un resultado realmente espectacular! Empecemos nuestro divertido y maravilloso proceso...

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  • To make this recipe I used the following ingredients: 500 ml of milk, 1/2 teaspoon of cinnamon powder, 6 tablespoons of oat flakes, 2 tablespoons of sugar, 1 lemon, a pinch of salt, nuts and milk chocolate. The nuts I bought to make this dessert came with some "honey-flavored cereal flakes", this detail was a great surprise!
  • Para realizar ésta receta utilicé los siguientes ingredientes: 500 ml de leche, 1/2 cucharadita de canela en polvo, 6 cucharadas de avena en hojuelas, 2 cucharadas de azúcar, 1 limón, una pizca de sal, frutos secos y chocolate de leche. Los frutos secos que compré para realizar éste postre traían algunas "hojuelas de cereal con sabor a miel", éste detalle fue una sorpresa genial!

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  • To enjoy a very tasty consistency, start by hydrating the oatmeal a little. Add to a bowl: 500 ml of milk, 6 tablespoons of oat flakes, 1/2 teaspoon of cinnamon powder and a pinch of salt.
  • Para disfrutar de una consistencia muy sabrosa, empezamos hidratando un poco la avena. Agregamos a un bowl: 500 ml de leche, 6 cucharadas de avena en hojuelas, 1/2 cucharadita de canela en polvo y una pizca de sal.

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  • Mix until well integrated, cover and let stand for 25 minutes.
  • Mezclamos hasta integrar bien, tapamos y dejamos reposar durante 25 minutos.

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  • Add our exquisite mixture to a non-stick pan, add the sugar and the peel of 1/2 lemon, which we will discard in the final step. Cook over medium heat for approximately 25-30 minutes, stirring constantly, preferably with a wooden spoon.
  • Incorporamos nuestra exquisita mezcla a una olla antiadherente, colocamos el azúcar y la piel de 1/2 limón, que desecharemos en el paso final. Cocinamos a fuego "medio", aproximadamente durante 25-30 minutos, mezclamos de forma constante, preferiblemente con una cuchara de madera.

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  • After 25 minutes of cooking our dessert took a VERY tasty and creamy texture. Discard the lemon peel, add a portion of nuts and reserve the rest for garnish. Turn off and let stand for 5 minutes before serving.
  • Transcurridos 25 minutos de cocción nuestro postre tomó una textura MUY sabrosa y cremosa. Desechamos la piel del limón, agregamos una porción de frutos secos, reservamos el resto para decorar. Apagamos y dejamos reposar durante 5 minutos antes de emplatar.

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  • We add our succulent oatmeal to a deep plate, decorate with the reserved nuts and chopped chocolate... Our delicious dessert is ready to enjoy!
  • Añadimos nuestra suculenta avena a un plato hondo, decoramos con los frutos secos que teníamos reservados y con el chocolate troceado... Nuestro delicioso postre está listo para disfrutar!

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  • Friends, I hope you enjoyed the process, I'm sure you will love this dessert as much as I do!
  • Amigos, espero que hayan disfrutado el proceso, estoy segura que amarán éste postre tanto como yo!

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Thank you very much for visiting my blog.... Happy weekend!

Muchas gracias por visitar mi blog... Feliz fin de semana!

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  • The photos are of my authorship
  • Todas las fotos son de mi autoría
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Esto se ve muy sabroso y saludable, me gusta mucho la avena y seguramente, lo haré en casa.

Ésta merienda quedó muy sabrosa, lo que más me gustó es que mi mami repitió 2 veces. jeje
A veces pongo a remojar las hojuelas de avena con "jugo de naranja" y también queda super rica. Cuando puedo compro "miel" y no le agrego azúcar, queda mucho más deliciosa y saludable.
Nenita, muchas gracias por la visita y el apoyo... Abracitos!


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 2 years ago  

Me encanta la avena y con esas frutas secas debe quedar muy delicioso😋
Gracias por compartir en #hivefood🤗

Amiga, me alegra mucho que te haya gustado la combinación de la "avena" con los "frutos secos". Hoy, consentí a mi madre, porque me pidió que le hiciera el postre de ayer y cuando terminó de merendar, me dijo que volviera a prepararlo para mañana. jaja
Muchas gracias a ti por la visita y el apoyo, por mi parte SUPER feliz de poder compartir mis recetas en #hivefood
Te deseo un feliz comienzo de semana, un gan abrazo!

Hola amiga, una receta bien práctica de realizar y así poder disfrutar de un buen desayuno saludable, ya que al tener avena es muy nutritivo

Así es amiguita, es una receta muy fácil de preparar y es super nutritiva. A veces le coloco trocitos de manzana o banana y queda más deliciosa.
Feliz semana, un abrazote!

Hay que rico se ve!! me gusto cada uno de los ingredientes que usaste, me imagino el aroma que deben tener!

Muchas gracias amiga, me alegra inmenso que te haya gustado la receta. A veces lo dejo enfriar en la nevera durante 30 minutos y queda muy sabroso. Espero que llegues a preparar ésta postre, estoy segura que con tu "toquesito mágico" te quedará super exquisito.
Te deseo felices sueños, un gran abrazo!

En verdad, presentas un plato muy completo, con fotografías geniales que provoca comerselo de una. ¡El desayuno más rico que cualquiera puede probar!
Su combinación es perfecta: avena en hojuelas, frutos secos y chocolate. Todo lo que tenga chocolate me gusta, por eso estoy gorda (risas). Lo malo de tu receta son los frutos secos, ya que son muy costosos y casi nadie los puede adquirir aunque tiene un poder nutritivo valorado, poseen nutrientes que aportan al organismo grandes beneficios. Pero no importa, se puede hacer la avena con leche y el chocolate, las cascaras de limón y, aún así es extremadamente delicioso.
Gracias @kristal24 por compartir tu receta con todos nocotros.

Muchas gracias amiga, me encanta que te haya gustado la receta. Los frutos secos puedes comprarlos en tiendas donde vendan productos para realizar repostería, salen más económicos que en los supermercados, puedes comprar a partir de 50 gramos.
Te deseo felices sueños, muchas gracias por la visita... Un abrazo!