Interesante esta preparación gracias por compartirlo 🙂 la verdad siempre me preguntaba porque algunos sirop se endurecían donde debían ser suaves no tenía idea hasta leerte . Tengo una adolescente de 14 años que ama el sirop de chocolate en casi todos sus snack, intentaré aprender esto para ella.
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Cuando se endurecen es por eso, tiene una buena cantidad de chocolate, que no esta mal, pero uno quiero es que sea como viscoso. Con panquecas queda muy bueno, de seguro a tu hija le va a encantar, luego me cuentas que tal te ha quedado.