Saludos🙋🏻♀️ queridos #Foodies y a toda la comunidad #HiveFood
Greetings🙋🏻♀️ dear #Foodies and the entire #HiveFood community.
Este 3 de octubre celebré mi cumpleaños🎂🥳🎊 y qué mejor manera de hacerlo que en compañía de mis seres queridos y degustando un d-e-l-i-c-i-o-s-o pastel de chocolate😋. Tenía días con ganas de disfrutar de una torta que tuviera mucho, pero MUCHO chocolate🍫, así que me hice este regalo: una marquesa de chocolate al estilo venezolano🇻🇪.
This October 3rd I celebrated my birthday🎂🥳🎊 and what better way to do it than in the company of my loved ones and tasting a d-e-l-i-c-i-o-u-s chocolate cake😋. I had been craving for days to enjoy a cake that had lots and LOTS of chocolate🍫, so I made myself this treat: a Venezuelan style chocolate marquise🇻🇪.
Recuerdo con especial cariño este postre🍮 frío, ya que es de las primeras preparaciones que me animaba a realizar en mi adolescencia cuando quería experimentar en la cocina y sabía que siempre quedaba muy sabroso😋 y lo mejor: es FACILITO y RÁPIDO de hacer.
I remember this cold dessert🍮 with special affection, since it is one of the first preparations that I was encouraged to make in my adolescence when I wanted to experiment in the kitchen and I knew that it was always very tasty😋 and the best thing: it is EASY and QUICK to make.
Así que manos a la obra🙌 y comencemos con el paso a paso de esta marquesa de chocolate🍫 que se ha convertido en un clásico de la cocina venezolana🇻🇪.
So let's get to work🙌 and let's start with the step by step of this chocolate marquise🍫 that has become a classic of Venezuelan cuisine🇻🇪.
¿Qué necesitamos?🤔
- 500 gramos de galletas María (dos paquetes)
- Una lata de leche condensada
- Una taza de leche
- Una lata de crema de leche (opcional)
- 200 gramos de chocolate
What do we need?🤔
- 500 grams of Maria cookies (two packets)
- A can of condensed milk
- One cup of milk
- One can of heavy cream (optional)
- 200 grams of chocolate
Para decorar (topping)
Galletas y dulces variados
To decorate (topping).
Cookies and assorted sweets
Preparación👩🍳
Tomamos un bol y colocamos la leche condensada, la leche, la crema de leche y el chocolate derretido. Lo mezclamos con un batidor eléctrico o manual.
Preparation👩🍳
We take a bowl and place the condensed milk, milk, heavy cream and melted chocolate. We mix it with an electric or manual whisk.
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Luego lo llevamos a fuego♨️ medio por unos minutos⏲️.
Then we put it over medium heat♨️ for a few minutes⏲️.
En un recipiente que nos permita desmontarla, colocamos las galletas trituradas en trozos grandes. Si lo prefiere puede colocarla por capas, solo que en esta ocasión quise probar de esta otra forma.
In a container that allows us to disassemble it, we place the crushed cookies in large pieces. If you prefer, you can place it in layers, but this time I wanted to try this other way.
📝Nota: No tenía papel encerado, así que para resolver y poder tener mi torta🎂 lista para soplar las velitas😙🕯️, decidí cubrir un bol con una bolsa plástica. Al final me permitió desmontarla con facilidad.
📝Note: I didn't have wax paper, so to solve and be able to have my cake🎂 ready to blow out the candles😙🕯️, I decided to cover a bowl with a plastic bag. It finally allowed me to take it apart easily.
Al tener las galletas trituradas, las cubrimos con la mezcla de chocolate y la vamos apretando con una cuchara para ir cubriendo todo el bol y que quede compacta.
Once the cookies are crushed, cover them with the chocolate mixture and press them with a spoon to cover the whole bowl and make it compact.
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Ahora la llevamos a la nevera por mínimo unas 4 horas⏲️.
Now we take it to the refrigerator for at least 4 hours⏲️.
Pasado el tiempo la desmontamos en la bandeja donde la vamos a presentar y comenzamos a decorarla. En mi caso lo hice con galletas María🍪, tubitos de chocolate🍦, dandys🍬 y más barras de chocolate🍫 con crema. Toda una delicia.😍
After the time has passed, we disassemble it on the tray where we are going to present it and start decorating it. In my case I did it with Maria🍪 cookies, chocolate tubes🍦, dandys🍬 and more chocolate🍫 bars with cream. A real treat 😍.
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Así que llegado el momento canté cumpleaños feliz🎂🥳🎊. Gracias a la tecnología, mis familiares que están en la distancia, también pudieron acompañarme 🤳. Lo mejor de celebrar un año más de vida es el baño de cariño💫 que recibes de tus seres amados que te impulsan a seguir viviendo con alegría en el corazón💖.
So when the time came I sang happy birthday🎂🥳🎊. Thanks to technology, my relatives who are in the distance, were also able to join me 🤳. The best thing about celebrating one more year of life is the bath of affection💫 you receive from your loved ones who push you to continue living with joy in your heart💖.
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Por ahora me despido y te doy las ¡GRACIAS!🙏🏻 por leerme. Nos vemos en una próxima receta.
Namasté🙏🏻 y ¡BUEN PROVECHO! 😋🍽️
For now I say goodbye and THANK YOU! 🙏🏻 for reading me. See you in a next recipe.
Namasté🙏🏻 and GOOD TASTE!😋🍽️
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con el teléfono Alcatel1SE. Traducido con DEEPL
All photos are my authorship, taken with Alcatel1SE phone. Translated with DEEPL
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Bendecido y feliz cumpleaños deliciosa torta 🥳 gracias por compartir 🎈 quedé encantada 🎂
Gracias @cirangela me encanta que te haya encantado!! 🥰😋🎂 Hermoso día!! 😃
Hola 👋 felicidades 🥳 pues fue hace 3 días llegue tarde pero tampoco veo gente comentando, esos bots no cuentan asi que soy el primero jejej
Lo más evidente es que esa torta quedó espectacular, que cosa más deliciosa, se me hace agua la boca 🤤
Me encanta el dulce, soy como decimos una persona muy dulcera.
Mi nicho no es las recetas, pero igual contrario a lo que piensen muchos, que por tener una cuenta sobre juegos, no puedo opinar o apoyar temas distintos, jajaj eso es solo 1 de mis hobbies. Me dedico a hacer otras cosas y me ha tocado trabajar en tantas cosas diferentes, me da para varios libros jejej
Para finalizar y no menos importante me llama la atención tu despedida Namasté, se lo qué significa y el origen, pero no es muy común en Venezuela a no ser que te guste la cultura hindú 🕉 o estés en algún grupo de Yoga.
Mi voto para ti y ya siguiéndote para apoyarte en futuros post que compartas.
Saludos @zackygamer 🙋🏻♀️ Si lo vemos así, eres el primero en comentar y darme felicitaciones. Gracias!! 🙏🏻
Lo certifico, quedó deliciosa y todo era sabor a chocolate y avellanas, más el plus del topping de chucherías!! También me considero dulcera!! 😋
Me gusta preparar platos de todo tipo, pero me gusta más comer. Tenemos algo más en común, soy amante de los juegos de vídeo, tengo uno que otro instalado en mi celular, cómo: Pubg Mobile, Dark Days, entre otros...
El saludo Namasté 🙏🏻 me lo enseñó mi Maestra de Reiki por eso lo uso, me gusta su significado divino.
Gracias por seguirme, ahora también te sigo, pues me gusta tu cuenta de juegos. 😉👍
Pues me alegro que hayas disfrutado esa tremenda torta jejej a mi me encanta comer también, preparo por compromiso a diario comida me encargo de desayunos o cenas principalmente.
Ah mira que bien si tiene sentido del Reiki aunque es una cultura Japonesa, pues nosotros terminamos mezclando un poquito de aquí con un poquito de allá, la palabra Namasté es del idioma sanscrito, de la India. Yo hace aproximadamente 14 años realicé el nivel 1, fue una grata expericiencia aunque en aquel entonces no tenía casi personas para practicarlo, a demás que no estaba muy famoso en Venezuela, ahora es distinto hay muchas personas que ya por lo menos entiendes de que hablas, no todos pero si se ha popularizado con los años.
Los juegos que mencionas no los conozco, pero tuve mis épocas que descargaba muchos, el Piano Tiles, Subway Surfer, Alien Creeps, Mario Kart, Uno, Sparta, Bejeweled Blitz, Angry Birds, entre otros tampoco los puedo mencionar todos jajaj
Saludos un abrazo 🤗
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