¡Saludos!🙋🏻♀️ De nuevo con ustedes queridos🥰 #Foodies y gracias a #Hive por permitir este encuentro.
Hoy les traigo uno de mis platos favoritos de toda la vida: puré de papas🥔. Es tan versátil que va bien con un sinfín de comidas. Lo mejor, es súper fácil de hacer.
Greetings!🙋🏻♀️ Back to you dear🥰 #Foodies and thanks to #Hive for allowing this meeting.
Today I bring you one of my lifelong favorite dishes: mashed potatoes🥔. It's so versatile, it goes well with endless meals. The best part, it's super easy to make.
Sin más preámbulos, colócate el delantal y manos🙌 a la obra.
Without further ado, put on your apron and get to work🙌.
¿Qué necesitamos?🤔
- 4 papas grandes / También depende del número de comensales, esta cantidad va bien para 3 personas.
- 1 taza de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 100 gramos de queso blanco
- Sal y pimienta
What do we need?🤔
- 4 large potatoes / It also depends on the number of diners, this amount goes well for 3 people.
- 1 cup of milk
- 50 grams of butter
- 100 grams of white cheese
- Salt and pepper
Preparación👩🍳
Limpiar muy bien las papas🥔, especialmente si vienen llenas de tierra. Luego pelarlas🔪, picarlas y llevarlas al fuego♨️. En mi caso me gusta cocinarlas al vapor para que conserven mejor sus nutrientes. También puedes cocinarla en una olla con agua hirviendo🌡️ con sal🧂.
Preparation👩🍳
Clean the potatoes🥔 very well, especially if they are full of dirt. Then peel them🔪, chop them and take them to the fire♨️. In my case I like to steam them so they retain their nutrients better. You can also cook it in a pot with boiling water🌡️ with salt🧂.
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Una vez cocidas, cuando ya están blandas, retirarlas del fuego.
Once cooked, when they are soft, remove them from the heat.
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Recomiendo aprovechar el calor de la cocción para triturarlas y así garantizar un puré de papas🥔 cremoso y verdaderamente exquisito😋.
I recommend taking advantage of the heat of cooking to mash them to ensure creamy and truly exquisite🥔 mashed potatoes😋.
Mientras las vas triturando comienzas a añadir los ingredientes. La mantequilla, se le agrega poco a poco mientras se aplasta el tubérculo.
While you are mashing them you start adding the ingredients. The butter is added little by little while crushing the tuber.
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A continuación añades la leche🥛, preferiblemente tibia, y el queso🧀 rallado. Luego rectificamos la sal🧂 y agregamos un toque de pimienta. Como se trabaja con un ingrediente caliente siempre tener cuidado⚠️ de no quemarte.
Then add the milk🥛, preferably warm, and the grated cheese🧀. Then we rectify the salt🧂 and add a touch of pepper. As you are working with a hot ingredient always be careful⚠️ not to burn yourself.
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Remover hasta obtener la consistencia deseada de puré de papa🥔 cremoso, suave y delicioso😋. En caso de ser necesario, agregar más leche.
Stir until you obtain the desired consistency of creamy, smooth and delicious🥔 mashed potatoes😋. If necessary, add more milk.
Y ¡así de fácil!😉👍, ya tienes tu puré de papa🥔 que puedes decorar con hojitas de perejil🍃 picadas finamente o unas tiras de pimentón.
And just like that 😉👍, you have your mashed potato🥔 which you can decorate with finely chopped parsley leaves🍃 or a few strips of paprika.
Esta receta, sencilla y fácil de preparar👩🍳 te va muy bien con pescados🐟, carne de res🍖, cochino🐷 o pollo🍗. En mi caso lo acompañé con unos deliciosos muslos de pollo.
¿Te animas a prepararlo? Cuéntame en los comentarios💬 qué ingrediente adicional le agregas a tu puré de papas🥔 y con qué prefieres acompañarlo.
This recipe, simple and easy to prepare👩🍳 goes great with fish🐟, beef🍖, pork🐷 or chicken🍗. In my case I accompanied it with some delicious chicken thighs.
Do you dare to prepare it? Tell me in the comments💬 what additional ingredient you add to your mashed potatoes🥔 and what you prefer to accompany it with.
Por ahora me despido y te doy las ¡GRACIAS!🙏 por leerme. Nos vemos en una próxima receta.
Namasté🙏🏻 y ¡BUEN PROVECHO!😋🍽️
For now I say goodbye and THANK YOU! 🙏🏻 for reading me. See you in a next recipe.
Namasté🙏🏻 and GOOD TASTE!😋🍽️
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con el teléfono Alcatel1SE. Traducido con DEEPL
All photos are my authorship, taken with Alcatel1SE phone. Translated with DEEPL
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Me gusta la consistencia que tiene tu puré de papas, eso lo hace muy atractivo para comerlo 😉
Sí, quedó muy suave y cremoso. Gracias por comentar @janettyanez
El puré de papas es muy delicioso, y como nos mencionas en tu post también es muy versátil, es el contorno perfecto para muchos platos. Lo preparamos similar, pero no le agregamos queso, luce muy interesante, quizás la próxima vez le agreguemos a ver que tal.
Sí, agrégale queso y me cuentas 😉👍. Y si es queso crema mejor aún, le da un plus especial. Saludos!!
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Y es que a quien no le encanta un buen puré de papas , a parte es el acompañamiento perfecto de muchos platillos
Sí, es divino y va bien con todo. Gracias por comentar 😉
El puré de papas personalmente me encanta, aparte que es excelente porque acompaña casi todo en las comidas... Gracias por compartir 😊
Gracias a ti por leerme y comentar. A mí también me encanta 😍
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