🇪🇦|🇺🇸 Día de consentir a la familia con pasta cremosa con pollo y camarones. || Pamper the family with creamy pasta with chicken and shrimp.

in Hive Food2 months ago

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Existen 5 lenguajes del amor y el Acto de servicio es unos de ellos, así que... ¡si! Cocinar con gusto y amor es una manera de decir también ¡los amo familia! ❤️

There are 5 love languages and the Act of Service is one of them, so.... Yes! Cooking with taste and love is a way to also say I love you family! ❤️

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Bienvenidos || Welcome

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Feliz fin de semana querida familia de #hive siempre es un placer estar y compartir con ustedes en los diversos espacios dentro de nuestra #blockchein tenía mucho tiempo sin publicar receta de comida, no porque no cocine o porque no me guste sino más bien por falta de tiempo ya que mi hija está aún pequeña y sumado a ello el embarazo 💕✨ sin embargo los fines de semanas digamos que cocino más tranquila ya que mi esposo está en casa y cuida de nuestra hija mientras estoy en la cocina, 😍 así que me decidí no solo preparar algo rico para el almuerzo sino también aprovechar de tomar fotos mientra cocinaba disfrute hacerlo ya que hubo un tiempo que mi blog estaba volcado a publicar comida pese a que no soy una experta pero si una amante de la comida, para la receta de esta ocasión los ingredientes utilizados fueron los siguientes:

Happy weekend dear #hive family it is always a pleasure to be and share with you in the various spaces within our #blockchein I had a long time without posting food recipe, not because I do not cook or because I do not like but rather for lack of time since my daughter is still small and added to this pregnancy 💕✨ however on weekends let's say that I cook more quiet since my husband is at home and takes care of our daughter while I'm in the kitchen, 😍 so I decided not only to prepare something delicious for lunch but also take advantage of taking pictures while I was cooking I enjoyed doing it since there was a time that my blog was overturned to publish food even though I am not an expert but a food lover, for the recipe of this occasion the ingredients used were the following:

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Ingredientes || Ingredients

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1 kilo de pasta larga.
La mita de una Pechuga de pollo.
180 gramos de camarones.
3 dientes de ajo.
2 tazas de crema de leche.
Queso al gusto.
Cilantro al gusto.
Sal y pimienta al gusto.

1 kilo of long pasta.
Half of a chicken breast.
180 grams of shrimp.
3 cloves of garlic.
2 cups of milk cream.
Cheese to taste.
Cilantro to taste.
Salt and pepper to taste.

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Preparación || Preparation

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🧑‍🍳 Paso 1.| Inicie primero limpiando lavando la proteínas, que en este caso era la mita de una pechuga y los camarones, una vez que estaban limpios (debo aclarar que estos camarones los compré limpios y precocidos en el supermercado así que únicamente volví a lavar con abundantes agua) corte en pequeños cubo el pollo y a ambas proteína le agregue sal y pimienta al gusto.

🧑‍🍳 Step 1.| I started first cleaning by washing the proteins, which in this case was half of a breast and shrimp, once they were clean (I should clarify that I bought these shrimp clean and precooked at the supermarket so I only washed again with plenty of water) cut the chicken into small cubes and to both proteins I added salt and pepper to taste.

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🧑‍🍳 Paso 2.| Seguidamente corte finamente 3 dientes de ajo grandes los cuales lleve al sartén con un chorrito de sal a sofreír hasta que estuvieran dorado, seguidamente agregue el pollo para sellar y dorar por unos minutos y posteriormente agregue los camarones ya que estos venían precocidos.

🧑‍🍳 Step 2.| Next, finely chop 3 large garlic cloves and add them to the frying pan with a dash of salt to fry until golden brown, then add the chicken to seal and brown for a few minutes and then add the shrimp since they were pre-cooked.

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🧑‍🍳 Paso 3.| paralelamente el agua para cocinar la pasta ya estaba caliente así que era momento de colocar a cocinar la pasta.

🧑‍🍳 Step 3.| At the same time the water for cooking the pasta was already hot so it was time to cook the pasta.

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🧑‍🍳 Paso 4.| Una vez que ambas proteínas estaban selladas y doradas agregue 2 tazas de crema de leche, está marca me encanta ya que es bastante cremosa y aporta un sabor muy delicioso a la receta y postres.

🧑‍🍳 Step 4.| Once both proteins were seared and browned add 2 cups of heavy cream, I love this brand as it is quite creamy and adds a very delicious flavor to the recipe and desserts.

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🧑‍🍳 Paso 5.| Pasados unos minutos agregue a nuestra crema un toque ligero de cilantro en lo personal amo el sabor que este aporta así que es común que en varios de mi receta el siempre este presente, si disponen del mismo fresco mucho mejor, sin embargo en mi caso tenía cilantro en su versión congelada, en este punto ya la crema estaba lista con un color y sabor increíble.

🧑‍🍳 Step 5.| After a few minutes add to our cream a light touch of cilantro, personally I love the flavor that this brings so it is common that in several of my recipe it is always present, if you have fresh cilantro much better, however in my case I had cilantro in its frozen version, at this point the cream was ready with an incredible color and flavor.

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🧑‍🍳 Paso 6.| Así que era momento de colar la pasta y agregarla a nuestra crema, integral muy bien todos los ingredientes y por último y no menos importante agregarle un toque de queso, preferiblemente parmesano y en dado caso queso duro como fue mi caso.

🧑‍🍳 Step 6.| So it was time to strain the pasta and add it to our cream, integrate all the ingredients very well and last but not least add a touch of cheese, preferably Parmesan and if necessary hard cheese as was my case.

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🧑‍🍳 Paso 7.| Para complementar este práctico y delicioso almuerzo realice un jugo de naranja y unas ricas tajadas fritas.

🧑‍🍳 Step 7.| To complement this practical and delicious lunch, make an orange juice and some delicious fried slices.

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Resultado || Result

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Un almuerzo práctico, delicioso y saludable el cual disfrutamos como familia y aprovechando que era fin de semanas lo hicimos viendo unas de nuestras series del momento, no es lo usual comer en la habitación pero en esta ocasión fue una decisión cómoda y acertada, como siempre agradezco a cada uno su tiempo, atención, comentarios y apoyo, espero que esta receta fuese de su agrado y porque no? Que la lleguen a preparar desde la distancia les envío un fuerte abrazo y un feliz domingo a todos junto a su familia. ❤️

A practical, delicious and healthy lunch which we enjoyed as a family and taking advantage that it was the weekend we did it watching one of our series of the moment, it is not usual to eat in the room but this time it was a comfortable and wise decision, as always I thank everyone for their time, attention, comments and support, I hope this recipe was to your liking and why not? That you get to prepare it from a distance I send you a big hug and a happy Sunday to everyone with your family. ❤️

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📸Autoría del texto , fotografías.| Text authorship, photographs @mili2801
🎥Imágenes y vídeo creados con: |Images and video created with: Youcut video| Bitmoji| Canva
🇪🇸 Traducido con DeepL

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Can you believe I've never tried chicken and shrimp together? Obviously in the next few days I'll fix it by trying to replicate your recipe, I'm sure it will be delicious! Thanks for sharing!
A hug!

I believe you because sometimes there are fusions of ingredients that you think will not taste good together, but it turns out that they taste great, I hope you try this delicious fusion soon. @p1k4ppa10

I will do it !

Así es, el cocinar es una forma de compartir en familia. Me gustó la receta bien preparada, y el toque del camarón le da un toque exquisito. Gracias por compartir

Así es, yo ame prepararla con camarón por lo general siempre la hago con pollo únicamente pero el camarón le da un toque diferente y más sabroso, con tocineta también queda sumamente deliciosa la receta lo mejor de todo es que es práctica y uno la.pyede hacer dependiendo de lo que tenga en la nevera, gracias por tu visita @guelmi1958 fue grato leerte un abrazo!

Que rica se ve esta pasta , una vez la hice pero solo con camarones y le coloque un toque de limón , está versión lleva pollo y se ve tan rica y reconfortante, gracias por compartir 🤗

Un toque de limón debe ser refrescante en esta receta cremosa, probaré esa versión debe ser deliciosa ☺️😍 también siempre es bueno innovar las recetas, gracias por pasar por aquí bella @daifernandez0929 un fuerte abrazo!

¡Felicitaciones!



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Atentamente

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Gracias por el apoyo equipo de @entropia un cálido abrazo y feliz domingo para todos!

Todo muy delicioso.

Buen disfrute.

Abrazos

Muchas gracias @mercmarg un abrazote!


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Yumi yumi!! Este almuerzo se ve delicioso amiga @mili2801 tienes razón amor también es acto de servicio y este plato demuestra mucho amor 💘

Tal cual amiga y la verdad que los fines de semana disfruto el doble los almuerzo porque todos estamos en casa y lo disfrutamos juntos ❤️, un fuerte abrazo mi bella @yolimarag feliz inicio de semana para ti y tu familia.🙂

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Muchas gracias por el apoyo querido equipo de @dsc-r2cornell 💕✨

Muchas gracias por el apoyo equipo mayliveros y @cabetosag ✨☺️🧑‍🍳

Ay qué rico mi Emi... Ese jugo me dió sed😋

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Jejeje estaba bueno ya que era 80% jugo de naranja y 20 % agua ✨☺️🧑‍🍳 gracias por el apoyo amiga bella @maridmc un fuerte abrazote!


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Se me hizo agua la boca. Amo los camarones y está receta tiene una pinta más buena😍😍😍

Super recomendable amiga @denissemata la verdad que es muy deliciosa y práctica está receta.

Primero que mezclaste pollo y camarones y segundo que le agregaste crema de leche, ya con eso es suficiente. Mi familia ama comer camarones y tu receta me parece ideal para cocinarles una pasta con pollo y camarones y ese toque cremoso que no puede faltar. Gracias por compartir la receta.

Es una receta bastante práctica y sabrosa en cuanto sabor 😋 acá en casa nos encanta muchas gracias por tu vista y cálido comentarios @josecarrerag feliz inicio de semana.

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Almuerzo de lujo mi querida @mili2801, que rica y cremosa esa salsa chica, la he preparado con pollo ya que soy alérgica a los camarones y en lugar de estos le agrego champiñones. Felicitaciones y muchas bendiciones por tu embarazo. Un gran abrazo desde Argentina mi hermosa amiga 🤗

Yo amo los champiñones aunque nunca los he probado en esta receta próximamente la haré con ellos un fuerte abrazote mi bella @ydolidia es genial tenerte de vuelta en Hive. 💕✨🧑‍🍳

Saludos @ mili2801 Estoy totalmente de acuerdo contigo prepararles una comida a nuestra familia es una forma de decir te amo y como dice algo muy conocido barriguita llena corazon contento.