❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy les presento otra deliciosa versión de cachapa de plátano y zanahoria. Se puede preparar para el desayuno o la cena. Les aseguro que les encantarán porque son jugosas y tiernas; además de ser nutritivas, fáciles de preparar y tan deliciosas como la receta original. Aquí les dejo este sencillo paso a paso.
Today I present another delicious version of banana and carrot cachapa. It can be prepared for breakfast or dinner. I assure you will love them because they are juicy and tender; in addition to being nutritious, easy to prepare, and as delicious as the original recipe. Here is a simple step-by-step guide.
English:
1/2 plátano, 1 zanahoria, 2 huevos, 3 cucharadas de avena, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 cucharada de aceite de oliva, sal al gusto.
Lo primero que hay que hacer es pelar el plátano y la zanahoria y rallarlos.
The first thing to do is peel the banana and carrot and grate them.
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Pon la zanahoria, el plátano, los huevos, la avena, la sal, el aceite y el polvo de hornear en un bol y mezcla hasta que todo quede bien integrado. Deja reposar durante veinte minutos.
Put the carrot, banana, eggs, oats, salt, oil, and baking powder in a bowl and mix until everything is well combined. Let it rest for twenty minutes.
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A continuación, calienta una plancha engrasada y, cuando esté caliente, vierte la mezcla en el centro y, con una cuchara, extiéndela hasta darle una forma redonda y fina. Cocina durante unos minutos hasta que empiece a burbujear; con un plato, dale la vuelta y cocina por el otro lado durante unos minutos más, y ya estará listo.
Next, heat up a greased griddle and, when it is hot, pour the mixture into the center and, using a spoon, spread it out into a thin, round shape. Cook for a few minutes until it starts to bubble; using a plate, flip it over and cook on the other side for a few more minutes, and it's ready.
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Hoy lo he servido con queso, pero puedes rellenarlo con lo que más te guste. ¡Buen provecho!
Today I served it with cheese, but you can fill it with whatever you like. Bon appétit!
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Photos of my property taken with my Redmi phone.
Editor "Canva" || Traductor "Deepl"
Sending great vibes and Ecency votes your way.
Por eso amo esta comunidad, porque siempre encuentro opciones ricas para preparar en casa, gracias por compartir esta receta, ya mismo la voy a anexar a mi lista de recetas guardadas.