[私家厨房]~ 酸菜肥牛

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酸菜肥牛又是一道速品菜,盒装的肥牛加上袋装的酸菜,味道还不错,再倒了一袋水饺进去又解决了一餐,如果要配饭的不加水饺就行。

准备食材:肥牛、酸菜、胡萝卜、胡椒粉、醋、盐、蔬菜鲜、油。

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1)把酸菜切好,胡萝卜切片。
2)起锅倒油,炒菜的量,把酸菜和胡萝卜放入炒,炒一会后倒入清水煮开。
(3)如果和我一样要放水饺的,这时就可以放入,煮到水饺浮起。)

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4)放入盐、蔬菜鲜、胡椒粉调味,再把肥牛放入,用筷子把它打开。
5)起锅前倒入少许醋体现酸汤的味道。

这道菜挺开胃的,放水饺最主要是煮给孩子吃的,主配两便,不用再准备别的主食了。