[私家厨房]~ 肥扣肉炒笋

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扣肉是吃剩的,都好肥的,拿来炒菜挺好的,因为笋要油量大炒出来好吃,倒笃菜也是一样,非常吸油,所以这三种炒一起很完美!

没扣肉也可以找肥一点的猪肉拿来炒,我就以肥猪肉来分享吧!

准备食材:肥猪肉、笋、倒笃菜、辣椒酱、盐、蔬菜鲜、糖、油。

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1)把笋剥壳切片,肉切片,起锅倒油,一点点就行,把肥猪肉丢进去煸出油来。

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2)再把笋片放入煸炒,等变软后再把倒笃菜放入炒。

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3)放入少许盐和少许蔬菜鲜,加一勺辣椒酱,再加入糖一起翻炒。
4)加入一点点开水炒几下就可以了哦。

又是一个下饭的菜,饭是一碗一碗的下肚,放了一点辣酱没给小宝吃!