花菜是一种很受迎的蔬菜，味道鲜美，维生素C含量高～ 我就很喜欢吃花菜花，我家熊孩子也喜欢，常常买的～ 即使是素炒也非常好吃哒～ 清洗也不费事，只是浸泡时加点食盐清洗会更好安全点
首先用剪刀将花菜剪成小朵，再用盐水浸泡十多分钟冲洗干净就好了
准备切一些青椒，一些虾皮大概50克吧，我就是估一下的，多点也没事哈～ 小米椒也来点，大蒜子切碎～
起锅烧油加入蒜末和花菜及青椒/小米椒一起炒，炒出香味… 加入适量食盐，不要多放了，后面还要放虾皮的，继续中小火翻炒，再加点生抽翻炒均匀，加入虾皮盖锅焖一下… 小火大概焖两分钟左右… 不用加水，我没放水的
虾皮焖花菜… 虾皮的鲜美～ 再加上青椒的清香，花菜小姐脆嫩的口感，被丰富的层次包围和簇拥着，十分的出彩和美美的… 哈～ 有木有💁🏻♀️
烹饪里有这份特别的“佐料”，像是插上了翅膀，真的是美上了天啊！好吃(｢･ω･)｢嘿～ 你也试试吧😉
@tipu curate 2