这是我做的三个春卷，颜值还行吧XD~ 第一次的手艺哦还是有点成就滴，哈哈～
为啥只有三个呢，因为做好后就迫不及待滴吃掉了一些，所以只拍到最后三个春卷😂😂
昨天一时兴起，突然想自己DIY春卷🤩 也是想吃啊，馋了🤤
也因为陆陆续续买了一堆的DIY料理小帮手，却一直拖着懒的动手做😅 有些甚至连包装都没打开过… 唉没利用上浪费可不是我的作风呀🤦🏻♀️
也是因为在美团买了一份秒杀的饺子皮，不想总是包饺子嘛，所以查了一下抖音视频春卷的做法
看起来是很简单，但我做的时候并不觉得简单，因为那个春卷皮是我用饺子皮擀的，就这个比较麻烦…
大概做了8张春卷皮，由于第一次做没经验又不熟练，所以后来剩下的饺子皮就直接包素菜饺子了…
首先搞馅料，蔬菜是芽白秧用绞肉机搅碎，这个很快一下就搞定了，果然有给力的料理工具省事多了哈～
然后煎了四个鸡蛋，撹散后放入芽白秧一起，接下来拌料调味，蚝油/适量食盐/胡椒粉/椒盐/橄榄油少许… 搅拌均匀～ 芽白秧要事先腌制去多余水分，不然拌料调味会爆出很多蔬菜汁
调好味就可以开始包饺子或包春卷了～ 春卷皮是五到六张饺子皮擀好后，再放到蒸锅里蒸熟
一片饺子皮涂一层油，这样反复叠起五六张饺子皮后，用擀面杖擀成薄薄的，大大的一张，蒸锅里蒸熟后，稍冷却后把一张张的皮撕开，就可以开始包春卷了… 像包纸一样把馅料包住，再放进锅里煎成两面金黄焦香的样子(如图一) 很好吃哦，味道鲜美，外焦香脆～ 春卷薄薄透明的，好看又好吃😋
由于折腾了不少时间，后来不愿擀皮了，剩下的全包饺子了，下次再多做几次应该就熟能生巧，总之这一顿饺子餐也蛮好吃滴嘻嘻～ nice^^
@tipu curate 2
Upvoted 👌 (Mana: 0/48) Liquid rewards.
萍萍做的，味道一定很棒，看这颜值就知道
😁😅谢谢友哥～
👍👍👍
为啥只有三个呢，因为做好后就迫不及待滴吃掉了一些，所以只拍到最后三个春卷😂😂
味道一定很棒，都忘记拍照啦
😅😅谢谢华华～