Hi, my #NaturalMedice friends, I had days with a craving for Broccoli, when I saw the contest (Plant Cooking challenge) entry I was excited because I had broccoli in the house until I read again and understood that it was cauliflower that they were asking for, anyway I killed my broccoli craving and I will share with you how I made it.
Ingredientes || Ingredients
- Brócoli
-Auyama - Cebolla
- Aceite de Oliva
-Sal y Piemienta - Un chorrito de leche
- Broccoli
-pumpkin - Onion
- Olive Oil
-Salt and pepper - A splash of milk
Lavamos bien nuestros ingredientes y procedemos a cortar en cuadritos la ceolla y la auyama. Además del brócoli.
Luego a fuego lento vamos a precalentar el sartén.
We wash our ingredients well and proceed to cut the onion and the pumpkin into cubes. In addition to the broccoli.
Then over low heat, we are going to preheat the frying pan.
Iniciaremos con las cebollas, dejmos que suelten su sabor e icorporamos la auyama. Esperamos que se caramelice la cebolla. Esto le aporta un rico sabor.
Start with the onions, let them release their flavor and add the pumpkin. We wait for the onion to caramelize. This gives it a rich flavor.
Luego colocamos nuestro brócoli, lo incorporamos todo y tapamos.
Luego agregamos, sal, curry y pimienta.
Then we place our broccoli, incorporate everything, and cover.
Then we add salt, curry and pepper.
Un poquito de leche líquida y tapamos, dejamos unos 5 minutos más y listo.
Yo lo serví con arroz.
Espero les guste.
A little bit of liquid milk and cover, leave it for 5 more minutes and it's ready.
I served it with rice.
I hope you like it.
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EQUIPO ENLACE 2021
Woohoo!! Que delicia, el brócoli es lo mejor. 😍 Tu receta se ve espectacular, la estaré probando, excelente post!
Hola, de verdad que es delicioso, mi hija mayor se lo come sin problemas...Es rápida de hacer además.
Se ve que es un sabroso plato, te dejo mi voto y te sigo, saludos.
Hola, gracias de verda, si estaba rico, lástima que no los comimos todo en el almuerzo jeje, debo comprar más brócoli.
Your post for broccoli makes me want to eat. I will practice the recipe from you. I love broccoli because it is delicious and good for health.
ingredients such as onions. olive oil. salt. and pepper is very good for health. in my area that ingredient is also a spice in cooking. and often used for home remedies
Hi, I'm really glad you're trying. It is delicious, and with many health benefits as well as you mention.
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A very nice dish to pair with rice. In Indian cuisine, this would be very similar to a sabzi. We have an abundance of pumpkin here in Suriname, and we are always looking for some new ways to prepare it.
Thanks for sharing.
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