Saludos apreciada comunidad, para el almuerzo de hoy quería preparar unos shawarmas de pollo pero no tenía pan en casa y, estaba lloviendo mucho y no pude salir a comprarlo, como ya había sacado la pechuga para que se descongelara decidí prepararlas en tiritas con todos los vegetales que tenía disponible en la nevera y así resolver el almuerzo.
Greetings dear community, for lunch today I wanted to prepare some chicken shawarmas but I did not have bread at home and, it was raining a lot and I could not go out to buy it, as I had already taken the breast to thaw I decided to prepare them in strips with all the vegetables that he had available in the fridge and thus solve the lunch.
¡Ahora manos a las !/ Hands to the pots!
Ingredientes:
1 pechuga de pollo1 pimentón verde
1 pimentón rojo
1 cebolla blanca
2 ajíes dulce
1 cucharada de pasta de cúrcuma y ajo
½ taza de maíz dulce
1 tallo de ajo porro
Jengibre fresco
Aceite
Sal y pimienta al gusto.
Ingredients:
1 chicken breast
1 green bell pepper
1 red pepper
1 white onion
2 sweet peppers
1 tablespoon turmeric garlic paste
½ cup sweet corn
1 stalk of garlic joint
Fresh ginger
Oil
Salt and pepper to taste.
Paso a paso / Step by step:
🍗 Primero deshuesamos la pechuga y la cortamos en finas tiras, luego le agregamos el jengibre, un chorrito de aceite y la pasta de ajo y cúrcuma, la reservamos en la nevera mientras cortamos los vegetales.
🍗 First we bone the breast and cut it into thin strips, then we add the ginger, a splash of oil and the garlic and turmeric paste, we reserve it in the fridge while we cut the vegetables.
🍗Cortamos finamente todos los vegetales, espero que mañana pueda salir a comprar un poco de víveres; porque ya no quedaron vegetales en la nevera, aunque los fines de semana es cuando se consiguen en el mercado más frescos, pero bueno ya veré que puedo comprar.
🍗We finely chop all the vegetables, I hope that tomorrow I can go out to buy some groceries; Because there are no vegetables left in the fridge, although weekends are when you can find the freshest in the market, but well, I'll see what I can buy.
🍗En una sartén con aceite bien caliente añadimos un chorrito de aceite y luego incorporamos los vegetales, cuando se estén marchitados los salpimentamos y los reservamos en un plato.
🍗 In a frying pan with hot oil, add a splash of oil and then add the vegetables, when they are wilted, season them and reserve them on a plate.
🍗En la misma sartén donde salteamos los vegetales, agregamos el pollo, cuando esté completamente cocido incorporamos los vegetales y rectificamos el punto de sal y pimienta, particularmente me gusta ser generosa con el punto de pimienta.
🍗 In the same pan where we sauté the vegetables, we add the chicken, when it is fully cooked we add the vegetables and rectify the salt and pepper point, I particularly like to be generous with the pepper point.
¡Servir y disfrutar! / Serve and enjoy!
Para finalizar le agregué la ½ taza de maíz dulce.
To finish I added the ½ cup of sweet corn.
Como contorno preparé arroz blanco con un poquito de maíz dulce.
As a contour, I prepared white rice with a little sweet corn.
Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsug A12
Yo amo preparar la pechuga de pollo con muchos vegetales, queda divino. Muy buena receta, además las fotografías están impecables. Me encanta los post de recetas así, tan bien trabajados y con fotografías que provoquen comerse la pantalla jaja. Te felicito.
Hola @maryed , muchas gracias por tu gentil comentario, me has hecho reír un mundo con esta frase:
Muchas gracias por pasarte por aquí. 💖
Hola @prm4031 me alegra que te haya gustado.
Saludos. 💖