Unos ricos churros llamaron mi atención cuando estuve revisando mi Facebook y es así como terminé haciendo unos cuantos churros para la merienda porque no pude evitar la tentación de comerlos una vez más.
Esto es algo súper fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y no solo eso sino que es muy económico en cuanto al costo y cantidad.
Vamos a dar un paseo por la elaboración de una masa de churros sencilla y su preparación sin manga pastelera. Quizá no tengan la misma forma estriada pero tienen el mismo delicioso sabor.
INGREDIENTES:
-1 taza de harina de trigo.
-1 taza de agua.
-1 cucharada de margarina.
-1 pizca de sal.
PREPARACIÓN:
Ponemos a fuego medio una olla preferiblemente con antiadherente, en la misma vamos a mezclar el agua con la sal y la margarina *hasta que esta se derrita, para luego añadir la harina de trigo.
Con una cuchara empezamos a integrar estos ingredientes lentamente dejando que el calor cocine la mezcla y sea cada vez menos pegajosa hasta que alcance una consistencia lisa y amasarle.
En este punto puedes usar una manga pastelera con boquilla estriada o si no la tienes porque no eres un pastelero de afición solo amasa en una superficie dura. Forma los churritos y ponlos a freír en aceite bien caliente cuidando de que no se quemen.
Ahora están listos para disfrutar, todavía tibios y espolvoreados con azúcar.
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Great presentation, I have a question?
Can I use Butter in place of the Margarine?
Here in Nigeria margarine is quite expensive compare to Butter
You can substitute margarine for vegetable oil or butter or even lard if you prefer. In ancient times, although many do not know it, they used lard to make cakes.
Here in Venezuela margarine is cheap, but butter is a luxury product, if you can find it.
se ven muy ricos y súper fáciles de preparar!! te felicito!
Gracias por visitar este post. Siempre pensé que era una masa super difícil de hacer pero me sorprendió su sencillez.