Holo mi bella comunidad de #foodies 🤗 un especial saludo para todos espero que se encuentren muy bien y estén pasando un feliz y bendecido domingo.En esta oportunidad les quiero mostrar una rica receta que se nos hace agua la boca 🤤 se trata de un ceviche de pescado es super fácil de preparar, yo lo preparé con el pescado llamado " picua " es de carne blanca y dura ideal para preparar este tipo de ceviche y bueno ahora sigo con el procedimiento espero les guste para mi esta es una receta super especial
Hello my beautiful community of #foodies 🤗 a special greeting to all I hope you are very well and are having a happy and blessed Sunday.This time I want to show you a rich recipe that makes our mouths water 🤤 it is a fish ceviche is super easy to prepare, I prepared it with the fish called " picua " is white and hard meat ideal for preparing this type of ceviche and well now I continue with the procedure I hope you like it for me this is a super special recipe.
Ingredientes | Ingredients
2 klg de pescado ( picua)
2 pimenton
1 cebolla
10 limones
1 cabeza de ajo
7 aji
Cebollin
Sasonatodo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Vinagre
Aceite
2 klg of fish ( picua)
2 paprika
1 onion
10 lemons
1 head of garlic
7 chili
Onion
Sasonatodo
Salt to taste
Pepper to taste
Vinegar
Oil
Paso a paso | step by step
comenzamos picando todos los aliños en cuadritos como la cebolla, los pimentones,el cebollÃn, los ajices, el ajo. y también pique todo los limones y le saqué el zumo
we start by chopping all the seasonings into small squares such as onion, peppers, chives, chili peppers, garlic. and I also chopped all the lemons and squeezed the juice out of them.
Luego el pescado lo pique en filet hay que fijarse muy buen que no tenga ni una espina y luego lo pique en cuadros
The fish must be filleted and then cut into squares.
Ya con todo bien picado añadimos todo en un bol y le comenzamos a dar sabor le agregue sasonatodo, salsa de ajo, sal y pimienta
Once everything is well chopped, we add everything in a bowl and we start to flavor it by adding sasonatodo, garlic sauce, salt and pepper.
Y por último le agrego el zumo de limón y el vinagre que como es una taza y lo dejamos aque se cocine como por 3 horas o menos ya que el limon y el vinagre es lo que cocina el pescado y listo
And finally I add the lemon juice and vinegar which is about a cup and let it cook for about 3 hours or less since the lemon and vinegar is what cooks the fish and that's it.
Espero que le guste mi deliciosa receta a los que somos amantes a los ceviches y con mariscos queda súper mas rico ideal para compartir hasta mi proximo post chaitooo
I hope you like my delicious recipe to those of us who are lovers of ceviches and seafood is super richer ideal for sharing until my next post chaitooo
¡Hasta la próxima!
See you next time!
Traductor | Translator
DeepL
Imágenes de mi propiedad | Images of my property
Que plato tan delicioso nos presentas 🤗
Tengo mucho tiempo sin disfrutar de un buen Ceviche
ya se me antojo
Gracias amiga saludos 🤗
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