Shot 🍮de chocolate 🍫y vainilla con trocitos de torta 🍰
Hola amigos de @foodiesbeehive hoy quiero traer a uds unos deliciosos shot de chocolate y vainilla con trocitos de torta, originalmente la idea era un brazo gitano de chocolate pero al momento de enrrollar el ponque se me rompió, y eso posó porque no hice el ponque adecuado para el brazo gitano e hice un ponque normal y se tosto un poco. Así que quise improvisar con lo que tenía a la mano, y tuve la idea de hacer este postre ideal para un día de merienda. A continuación les muestro el paso a paso de su elaboración.
Ingredientes
Para la torta |
|---|
| 150 gr de harina de trigo |
| 75 gr de azúcar |
| 75 gr de mantequilla |
| 2 huevos |
| Vainilla |
| 50 ml de leche |
Para el pudín |
|---|
| 25 gr de chocolate en polvo |
| 20 gr de fécula de maíz |
| 120 ml de leche |
| 100 gr de azúcar |
Comenzamos tomando en azúcar y la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea, luego de haber batido bien integramos los huevos uno a uno e integramos junto con la vainilla, luego de unos minutos integramos el harina en dos partes mezclamos bien y por último la leche.
Ya teniendo nuestra mezcla lista ponemos nuestro horno a precalentar a 180⁰c y la vertemos en un molde previamente engrasado y al horno a 180⁰c por 20 minutos.
Con nuestra torta ya lista comenzamos a preparar los pudín, en una olla ponemos a calentar la mitad de la leche con el azúcar y la otra mitad la mezclamos con 10 gr de fécula de maíz, cuando nuestra leche este a punto de hervir vertemos la otra mitad de la leche y mezclamos constantemente hasta espesar, la misma operación la hacemos con la de chocolate.
Ya teniendo nuestros pudín y la torta lista, solo nos queda elaborar nuestros shot, comenzamos con una capa de pudín de vainilla y otra de torta y luego de chocolate y así sucesivamente hasta completa nuestro vaso.
Hasta una próxima oportunidad.
Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v
Estos shot se ven muy apetitosos y queremos felicitarte, porque ante un problema (que el ponque quedó demasiado duro o tostado) tú buscaste una solución haciendo un pudin y logrando estos vasos dulces que seguramente encantaron a tus comensales.
Muy buen trabajo.
hola amigo muchas gracias por visitar mi post, y de verdad quedaron muy sabrosos gracias nuevamente por su apoyo. bendiciones
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Siempre me ha gustado esta presentación en los postres, ya que es práctica, se sirve de forma uniforme, regular, y estética y visualmente puede quedar muy atractiva. Buena receta, buenas fotos. Saludos.
Me alegro que le haya gustado. muchísimas gracias por sus comentarios. desde que comencé en la plataforma ud siempre ah estado presente gracias nuevamente y muchas bendiciones
Lo importante es la creatividad, calidad y la honestidad de los post, (esto último implica: cero plagio, cero duplicidad de material o de publicaciones antiguas, cero presentación de recetas incompletas). Si en Foodies Bee Hive vemos que el creador de contenido cumple con estos parámetros, tendrá nuestro apoyo. Saludos.
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Yummy 😋
Guao que delicia.