[ESP-ENG] Pollo salteado con vegetales 🍗 / Chicken sautéed with vegetables 🍗

in #hive-12058616 days ago

Hola, ¡Bienvenidos a mi blog!

Hi, Welcome to my blog!

Quiero compartir con ustedes una rica preparación: un salteado de pechuga de pollo con algunas verduras. Está riquísima.

I want to share with you a delicious preparation: a chicken breast stir fry with some vegetables. It's delicious.

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IngredientesIngredients
1 zanahoria1 carrot
1/2 cebolla1/2 onion
1/2 pimentón1/2 pepper
3 dientes de ajo3 garlic cloves
1 filete de pechuga de pollo1 chicken breast fillet
Sal y pimienta al gustoSalt & black pepper to taste
Un poco de salsa ketchupSome ketchup sauce

Cantidad para una persona:

Amount for one person:

1-. Lavar y picar en juliana la cebolla, el pimentón y la zanahoria.

1-. Wash and julienne the onion, paprika and carrot.

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2-. En una sartén agregar 3 dientes de ajo machacados y sofreír.

2-. In a pan add 3 crushed garlic cloves and fry.

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3-. Agregar el resto de los vegetales y sofreír por unos 5 minutos.

3-. Add the rest of the vegetables and fry for about 5 minutes.

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4-. Agregar 1 filete de pechuga de pollo picado en tiras al sartén.

4-. Add 1 chicken breast fillet, chopped into strips, to the skillet.

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5-. Agregar un poco de agua, sal, pimienta y en mi caso adoro agregar comino. Tapar.

5-. Add a little water, salt, pepper and in my case I love adding cumin. Cover it.

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6-. Finalmente agregar un poco de salsa ketchup.

6-. Finally add some ketchup sauce.

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Resultado / Result

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Me gusta acompañarlo con un puré de papas cremoso, cuya receta les compartiré pronto.

I like to accompany it with a creamy mashed potatoes, whose recipe I will share with you soon.

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Gracias por visitar mi blog, espero les gustara esta receta, muy sencilla de hacer pero divina.

Thanks for visiting my blog, I hope you like this recipe, very simple to make but divine.

Fotos tomadas con mi Xiaomi Redmi 8A

Photos taken with my Xiaomi Redmi 8A