Bienvenidos a mi blog ❤️ ¡Hoy les traigo una súper receta!
Welcome to my blog ❤️ Today I bring you a super recipe!
Estos días estaba pensando en hacer un postre que llamara la atención y como sé que la torta tres leches es una de las favoritas, decidí hacer una versión con una de las galletas favoritas de todo el mundo: las oreos de chocolate 🍫
These days I was thinking of making a dessert that would attract attention and since I know that the tres leches cake is one of the favorites, I decided to make a version with one of everyone's favorite cookies: the chocolate oreos 🍫
Para el bizcocho
For the cake
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 4 huevos | 4 eggs |
| 160 g azúcar | 160 g suggar |
| 160 g harina | 160 g floor |
| Vainilla | Vanilla |
Mezcla de tres leches
Mix of three milks
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 250 ml leche completa | 250 ml whole milk |
| 250 ml leche evaporada | 250 ml evaporated milk |
| 250 g leche condensada | 250 g condensed milk |
| Vainilla | Vanilla |
| 2 galletas oreo | 2 oreo cookies |
Para decorar
For decoration
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 2 huevos | 2 eggs |
| 100 g azúcar | 100 g suggar |
| 3 galletas oreo | 3 cookies oreo |
¿Cómo preparar esta delicia?
How to prepare this delicacy?
1-. En un bowl agregar los 4 huevos y el azúcar y batir con un batidor eléctrico hasta que la mezcla esté muy espumosa.
1-. In a bowl add the 4 eggs and the sugar and beat with an electric mixer until the mixture is very foamy.
2-. Agregar el harina e ir mezclando con una espátula con movimientos envolventes.
2-. Add the flour and mix with a spatula with enveloping movements.
3-. Agregar algunas gotas de esencia de vainilla a la mezcla. Llenar un molde de 15cm de diámetro previamente engrasado.
3-. Add a few drops of vanilla essence to the mixture. Fill a previously greased 15cm diameter mold.
4-. Hornear por 30 minutos a 180ºC o hasta que al meter un palillo, este salga limpio.
4-. Bake for 30 minutes at 180ºC or until a toothpick comes out clean.
5-. Mezclar 250ml de leche completa, 250ml de leche evaporada, 250 g de leche condensada y esencia de vainilla en un bowl y luego con ayuda de una licuadora agregar 2 galletas oreo.
5-. Mix 250ml of whole milk, 250ml of evaporated milk, 250g of condensed milk and vanilla essence in a bowl and then with the help of a blender add 2 oreo cookies.
6-. Hacer agujeros en el bizcocho con ayuda de un palillo y vaciar la mezcla de tres leches y oreos. Refrigerar por al menos 1 hora.
6-. Make holes in the cake with the help of a toothpick and pour the mixture of tres leches and oreos. Refrigerate for at least 1 hour.
7-. Para hacer el merengue: en una olla colocar 2 claras de huevo y 100 g de azúcar, colocarlo a baño Maria y remover hasta que el azúcar esté completamente diluido.
7-. To make the meringue: in a saucepan place 2 egg whites and 100 g of sugar, place in a double boiler and stir until the sugar is completely diluted.
8-. Colar la mezclar de clara y azúcar y verterla en un bowl para batirla con un batidor eléctrico por al menos 10 minutos o hasta que monte completamente. Agregar vainilla para darle un sabor más delicioso.
8-. Strain the mixture of white and sugar and pour it into a bowl to beat it with an electric mixer for at least 10 minutes or until completely assembled. Add vanilla for a more delicious flavor.
9-. Decorar al gusto. Yo esparcí el merengue y agregué oreos trituradas.
9-. Decorate to taste. I spread the meringue and added crushed oreos.
La oreo verdaderamente le da un sabor divino, espero les gustara esta receta.
Gracias una vez más por visitar mi blog. Un abrazo virtual ❤️
The oreo really gives it a divine flavor, I hope you like this recipe.
Thanks once again for visiting my blog. A virtual hug ❤️
Que delicia, esa torta es una de mis favoritas y tu receta me gusta mucho. Gracias por compartir!
Me alegra mucho que te gustara, un beso!
Esta receta se ve fabulosa, y es mi debilidad. Se ve muy delicioso.
Entonces anímate a intentarla, bella. Saludos!
La torta 3 leches es de las mas sabrosas y ahora con oreo es mucho mas, me gustó la receta, gracias por compartirla
Que bueno que te gustara :) La verdad sí es muy deliciosa.
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